經期女性怎麼飲食補血
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女性在月經期應適當多攝入一些含鐵豐富的食物,動物血、動物肝臟、畜禽肉類和魚類等動物性食物以及黑木耳、海帶、芝麻等植物性食物中均含有豐富的鐵。動物性食物中的鐵爲血紅素鐵,易被人體吸收利用。
豬血湯 補血又養顏
豬血被人體攝入後,其鐵吸收率可高達到22%以上,且豬血中脂肪含量非常低,每100克豬血僅含0.4克脂肪,這無疑爲追求苗條的女性朋友解除了後顧之憂。 豬血的做法很多,既可以炒食,又可以煲湯,煲湯最爲常用。
做法:豬血500克,沖洗乾淨,蔥、姜、黃酒少量,入鍋煸炒,加入適量水煮沸至熟,放少量鹽、味精,即可食用。
功效:豬血補血效果雖好,但也並非多多益善,月經期每天進食150-200克爲宜,平時可每週進食2-3次。
益母草香附湯 讓經期的肌膚更有光澤
原料:益母草、香附各100克,雞肉250克,蔥白5根。
製作方法:將蔥白拍爛,與雞肉、益母草、香附加水同煎。飲湯,食雞肉。
功效:適用於痛經,並能光豔皮膚。
烏豆蛋酒湯 讓經期臉色更紅潤
材料:烏豆(黑豆)60克,雞蛋2個,黃酒或米酒100毫升。
做法:將烏豆與雞蛋加水同煮即可。
功效:具有調中、下氣、止痛功能。適用於婦女氣血虛弱型痛經,並有和血潤膚功效。
山楂桂枝紅糖湯 讓經期臉色紅潤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
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