女性怎麼選擇飲食補血
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很多女性都存在不同程度的貧血現象,尤其是以缺鐵性貧血最爲常見。所以對於女性來說,選對食物補血很重要。
20―30歲是女性成熟期的開始,也是生理機能的最佳時期。調查表明,這一時期有64%的女性會出現不同程度的貧血現象,因此,飲食中補充鐵、蛋白質和維生素這三種營養成分最重要。
除了動物肝臟、瘦肉、黃豆、菠菜等食物外,雞蛋、魚和蝦等海產品、紫菜、海帶、紅棗、黑木耳等也含鐵豐富。補充蛋白質,除了要多喝牛奶,還要多吃豆製品,它是植物性食物中蛋白質含量最豐富的。20―30歲的女性最需要補充的維生素是維生素A、維生素C和維生素E等。含維生素A多的食物是魚類、貝類和蛋黃;含維生素C多的是各種蔬菜和水果;含維生素E多的則是各種各樣的堅果和紅薯。
生育是很多女性在這一階段要面臨的任務。生育後除了要多補充含蛋白質和鐵、鈣的食物外,也可以吃點含多種維生素的補充片劑。另外,以下幾種食物也是日常生活補鐵的常見的:
【紅棗】紅棗是補血的人首選的食物,它含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
【葡萄】葡萄性平,味甘酸,無毒,歷代中醫均把它奉爲補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
【南瓜】南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用後有補血作用。
除了這些食物外,還可以利用中藥調理進行補鐵養血。常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨蔘、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹蔘、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳,均有很好的調節內分泌、養血效果。
20―30歲是女性成熟期的開始,也是生理機能的最佳時期。調查表明,這一時期有64%的女性會出現不同程度的貧血現象,因此,飲食中補充鐵、蛋白質和維生素這三種營養成分最重要。
除了動物肝臟、瘦肉、黃豆、菠菜等食物外,雞蛋、魚和蝦等海產品、紫菜、海帶、紅棗、黑木耳等也含鐵豐富。補充蛋白質,除了要多喝牛奶,還要多吃豆製品,它是植物性食物中蛋白質含量最豐富的。20―30歲的女性最需要補充的維生素是維生素A、維生素C和維生素E等。含維生素A多的食物是魚類、貝類和蛋黃;含維生素C多的是各種蔬菜和水果;含維生素E多的則是各種各樣的堅果和紅薯。
生育是很多女性在這一階段要面臨的任務。生育後除了要多補充含蛋白質和鐵、鈣的食物外,也可以吃點含多種維生素的補充片劑。另外,以下幾種食物也是日常生活補鐵的常見的:
【紅棗】紅棗是補血的人首選的食物,它含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
【葡萄】葡萄性平,味甘酸,無毒,歷代中醫均把它奉爲補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
【南瓜】南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用後有補血作用。
除了這些食物外,還可以利用中藥調理進行補鐵養血。常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨蔘、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹蔘、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳,均有很好的調節內分泌、養血效果。
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