女性經期補血的食譜
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女性經期時容易臉色蒼白、疲倦無力等,這時女性就需要補血了。小編推薦二十款女性經期補血的食譜,女性在經期時可以參考食用。
1.紅糖黑棗小米粥
材料:小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。
做法:將小米洗淨,黑棗切小丁,放入沙鍋中加清水,先用大火煮開,改用小火煨粥,粥熟稍涼後加入紅糖,調勻。每日一次,早晚分服。
功效:黑棗有增強體內免疫力、滋潤養血功效,紅糖可使面色紅潤。此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。
2.丹蔘粳米粥
材料:丹蔘15克,砂仁3克,檀香6克,粳米50克,白砂糖適量。
做法:先將丹蔘,砂仁,檀香煎取濃汁,去渣。再將粳米煮粥,粥將熟時,對入藥汁,白砂糖,稍煮一會即可。
功效:此粥行氣化淤止痛。對月經不調,經閉經痛也有很好的療效。
3.豬肝菠菜粥
材料:豬肝,小米各100克,菠菜150克,鹽,姜,蔥適量。
做法:將豬肝切片,菠菜洗淨去根切段,大米洗淨,先煮大米成稀薄粥,然後放入肝和菠菜,放少許蔥花,薑片及鹽,至豬肝熟即可。
功效:此粥補肝養血,明目。用於肝陰血不足所致的貧血,夜盲症。
4.豬血菠菜粥
材料:豬血100克,鮮菠菜適量,粳米100克,鹽,味精,蔥,姜適量。
做法:先將豬血放沸水中稍煮,然後撈出切成小塊。將菠菜洗淨,放在沸水中,略燙數分鐘,撈出後切細,同豬血塊,粳米煮粥。粥熟後放入調味品即可。
功效:此粥養血潤燥,適用於貧血,豬血有補血養心,下氣,止血的功效,豬血營養豐富,對貧血而面色蒼白症狀有改善作用,是排毒養顏的理想食物。
5.當歸豬脛骨粥
材料:當歸15克,豬脛骨250克,大米100克,鹽少許。
做法:先煮豬脛骨和當歸,水沸1小時後,取汁去渣,加入淘淨的大米煮粥,粥將熟時加鹽,稍煮即可。
功效:此粥補肝腎,強筋骨,適用於貧血,筋骨痠痛,婦女月經不調,當歸有補血活血,調經止痛,潤腸通便的功效。
6.姜棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
做法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。
7.雲耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法:雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。武火煲沸後,改爲文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。
功效:這道補血湯適合經期,主要是因爲其能養陰活血,幫助女性調經補血。
8.四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法:排骨洗淨斬塊,汆水撈起;將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:當然是補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
9.三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。
做法:相當簡單,就是一個字熬。
功效:此湯補血效果非常好。尤其適用於女性經期頭暈眼花,面容蒼白。
10.雞肝西紅柿湯
材料:雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。
做法:先將西紅柿洗淨切片,雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。
功效:具有補血強身的作用,適用於貧血引起的頭暈眼花。
11.山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
做法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
12.阿膠白肉湯
材料:阿膠6克,瘦豬肉100克,當歸6克,食鹽少許。
做法:先將當歸洗淨切成短節,並裝入紗布袋,阿膠單獨加水蒸化,再將豬肉和裝有當歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時後去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最後用低鹽調味即可服食。
功效:補血活血,滋陰潤肺。
13.二黃雞塊湯
材料:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。
做法:先將3味藥洗淨切片,裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨後將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時,去藥袋,加入調料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
功效:調經,益脾血,補肝腎,除疲勞。
14.歸地燒羊肉湯
材料:當歸、生地各15克,乾薑10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。
做法:將藥物裝入紗布袋,羊肉洗淨切成小塊,乾薑切片,隨後同入鍋,加清水適量用文火煮1小時,棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
功效:益氣補血,和血。
15.烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖30克。
做法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。
99熱心醫生溫馨提醒:女性經期適宜要以補血爲主,可以通過飲食來調節身體。女性在經期還需要多吃一些高纖維食物、蛋白質含量高的食物。
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