晚餐吃五類食品美容養顏
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晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
人的排鈣高峯期常在進餐後4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峯期到來時,人已上牀入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,晚上6點左右進晚餐較合適。晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物爲主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
在現實生活中,由於大多數家庭晚餐準備時間充裕,吃得豐盛,這樣對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、吲哚、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌症。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素,發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤爲有益。晚餐適量睡得香與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。晚間無其他活動,如進食時間較晚,且吃得過多,就會引起膽固醇升高,刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化。長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。
此外,晚餐過飽可引起胃脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。
那麼晚餐適合吃什麼?
1)納豆
納豆中富含一種名爲“納豆菌”的酵素,可以溶解血栓,吃一次納豆效果可以持續10~12個小時,所以對於血栓病患者非常有效。血栓也是引發腦梗塞的重要原因。而且,容易形成血栓的時間帶是人體入眠後6~8個小時之間,與“納豆菌”的有效時間相結合的話,晚餐吃納豆最好。
2)酸奶
人體腸道最活躍的時間段在晚上22點~2點之間,晚飯後進食酸奶的話,可以有效改善腸道環境,而且睡覺前3小時吃爲最佳。在寒冷的冬天推薦大家飲上一杯熱酸奶哦。
3)香蕉
香蕉中含有的精氨酸可以刺激人體中的生長荷爾蒙,從而防止人體老化,加速身體脂肪燃燒。睡眠中是人體內生長荷爾蒙分泌的最佳時機,所以晚上吃香蕉美容效果更佳。
4)味增湯
味增湯中含有促進人體睡眠荷爾蒙褪黑激素分泌的氨基酸,對美容有很好的效果。此外,晚餐中加入味增湯的話也會增強飽腹感。多喝味增湯,既可以健康減肥又能夠快速入眠。
5)西柚
檸檬、橙子、西柚等柑橘類水果富含促進紫外線吸收的成分,所以吃完這些水果外出皮膚暴露在紫外線下的話,很容易形成雀斑。
所以說,什麼時間吃什麼東西很重要,大家一起健康飲食吧!
99營養師溫馨提醒吃晚餐要科學合理,不好的食物儘量避免,多吃哪些食物有益,大家好好學下吧。
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