糖尿病人吃什麼粥比較好
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粥是我們傳統的主食之一,它不僅味道好而且還能具有保證我們身體健康的功效。那麼對於糖尿病患者而言,哪些粥喝了對身體好呢?下面給大家介紹糖尿病人吃什麼粥比較好,供大家參考。
苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。粳米淘淨,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗淨切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗淨的粟米,煮沸後加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。
冬瓜鴨粥
冬瓜一個,光鴨一隻,大米200g,香菇10個,陳皮3g。先將光鴨於油鍋煎爆至香,用蔥、姜調味,入粥煮爛撈起切片。食鴨服粥。適用於糖尿病合併高血壓者。
玉米鬚粥
玉米鬚15克,粳米50克。將玉米鬚洗淨,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗淨,加入玉米鬚汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類糖尿病患者。
玉竹粥
玉竹15克(鮮者用30克),粳米25克,冰糖少許。先將新鮮肥玉竹洗淨,去掉根鬚,切碎煎取濃汁後去渣,或用於玉竹煎湯去渣。放入粳米,加水適量煮爲稀粥,粥成後放入冰糖調味,稍煮一二沸即可。玉竹粥滋陰潤肺,生津止渴。適用於糖尿病或高熱病後的煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退症。並可用於各種類型的心臟病、心功能不全者的輔助食療。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加麪粉50克,調和均勻後煮成粥。分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
山萸蓮子粥
蓮子30克(去心),山萸肉15克,淮山藥60克,粳米100克。取山萸肉洗淨,加水300毫升,煮至200毫升時去渣取汁。淮山藥刮皮洗淨切塊,蓮子、粳米洗淨。把上述備料和藥汁一同放入鍋內,加入適量的水煮粥。早晚服食。健脾補腎,固攝降糖。尤其適用於糖尿病偏於脾腎虛弱者。
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