建議:肝病患者家中最好常備3種水果
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肝病患者家中常備3種水果最好
1、香蕉
夏天6、7月份是香蕉成熟的季節。香蕉特別適合肝鬱患者。香蕉屬於低熱量但營養高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
2、葡萄
夏天到了,市場上也能見到葡萄的身影。葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素。同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對肝臟的傷害,因此具有很好的養肝護肝功效。
3、西瓜
沒有西瓜的夏天不完美。西瓜天然的肝炎食療佳品。中國民間有“夏吃三塊西瓜,藥物不要抓”,說明西瓜有防病和治病功能。現代研究證明,西瓜汁及皮中所含的無機鹽類,有利尿作用;所含的苷,具有降壓作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常適宜,是治肝病的天然食療“良藥”。
肝病患者要注意這些日常飲食
(1)飲食結構要合理:要多食蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也有助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝,所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化爲脂肪)、高蛋白。蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白,如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。
(2)食量要恰當:肝病時消化功能減弱,食之過飽常導致消化不良,也加重肝臟負擔。所以有人提出吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。
(3)炒菜宜清淡,少放油,少食油膩和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。
(4)合理應用中藥補藥:輕中型肝炎患者不提倡用人蔘等補藥,正常飲食可以提供足夠的營養成分。重症肝病、肝硬化病人在服用補藥時,最好徵求中醫醫生的意見,辨證施治。盲目進食大量多種補藥,不一定有益。
(5)失代償期肝硬化患者的飲食中的蛋白含量不宜過高,因爲蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣,而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢復期的病人要低糖飲食。否則易發生脂肪肝。
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