患胃病要慎食6種水果
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一年四季水果不斷,但多吃對身體也不好,有沒有發現吃得胃有些不舒服?因此在選擇吃的水果時要注意,尤其是患有胃病的人,更是要注意,否則容易導致胃病復發或是加重。那麼患胃病不能吃什麼呢?吃什麼養胃呢?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
患胃病不能吃什麼?
1、獼猴桃
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱爲“水果之王”,但是醫師提醒,獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裏,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
2、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生反應,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃裏的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
3、桔子
桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
4、柿子
空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、鮮棗
冬棗有天然“維生素丸”之稱,專家提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。
這是因爲大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
6、山楂
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。但專家提示說,脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導致胃結石。
因爲山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱,與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
吃什麼養胃?
1、吃一些黃色水果
黃色水果中類胡蘿蔔素含量比較高,具有抗氧化的生理活性,例如我們常見的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素,西瓜、木瓜、紅柚中均含有豐富的番茄紅素。常食對養胃有很大的幫助。
2、天然維生素C水果
紅棗、山楂、獼猴桃、櫻桃、龍眼等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,還防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。龍眼、紅棗可以補血、特別是女性朋友常吃,對身體健康有很大的幫助。
3、紅色水果養胃好
黑加侖、葡萄、樹莓、草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素,這些都是很好抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。常吃可以增強人體抵抗力,還可以美容養顏。
4、切記果仁要慎吃
許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用以後會在人體內水解產生有毒物質氫氰酸,氫氰酸被吸收後,使人體不能正常呼吸,很易導致窒息、死亡。所以果仁好吃,但是大家在食用的時候一定要謹慎食用,切記不可以貪吃哦。
5、乾果食品不能少
乾果中例如:核桃仁、開心果等乾果中均含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當的吃一些乾果,不僅可以養胃還可以延緩衰老哦。兩全其美的方法,你還不快運用到生活中來。
6、澀味水果要注意
有的人有空腹食用水果的習慣,其實這是不正確的哦,最佳的食用水果時間是在飯後半小時到兩小時內。大家知道嗎?空腹吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,例如柿子、山楂、香蕉等,這些水果所含的單寧量比較高,空腹食用後會刺激腸胃的,從而引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養價值。
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