骨頭湯喝多了易得腎結石
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煲湯是進補的好方法,不同的湯有不同的功效,對於北方人來說,很多人都喜歡煲一些骨頭湯來進補身體,進補是好事,但是由於沒有科學的方法,會適得其反。如果沒有正確的方法,湯喝多了也會誘發腎結石。
煲骨湯易致腎結石
骨頭湯易致腎結石,營養失衡者除非是體質真的需要,否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯,因爲濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。
骨頭湯一般是用豬大骨、肉骨或魚骨,經長時間熬燉而成,其湯中富含大量“軟骨素”和“骨膠原”,能提高人體對鈣質的吸收和補充。但骨頭湯中含油脂和膽固醇高,尤其是骨髓,膽固醇含量特別高。熬骨頭湯若加入海鮮、菇類、動物內臟等,久燉後嘌呤含量相當高,喝下後經肝臟代謝,會產生大量的硝酸,對人體會有害的。容易導致腎結石的發生。
另外,燉湯中加入綠色蔬菜,因爲煮得太久,專家提醒:湯中鉀含量和草酸鹽都會較高,慢性腎病患者喝了有損健康,還容易得腎結石等。營養失衡者除非是體質真的需要,否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯,因爲濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。 專家告訴我們,如今人們的生活水平大大提高了,而且很多人家是獨生子女。於是很多父母拼命給小孩子吃營養品,補營養,石結果卻補出一身病來還不知道是怎麼回事。營養是要補的,關鍵是不能過量,要適量而爲才能達到最佳效果。預防腎結石,要小心骨頭湯進補過量。
飲食預防腎結石
1、多增加水分
防止腎結石,喝水的多少是非常重要的,240毫升的杯子,每天至少喝六到八杯。雖然喝水一直是不錯的挑選,但其他無咖啡因、無酒精的飲料也不錯(若是尿液中草酸鹽濃度過高,醫師會提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。每天喝大量的水是防止腎結石最佳的辦法之一,每天至少六到八杯。
2、多吃含維生素A食物
維生素A對維護尿路整體安康是必需的。富含維生素A的食物包含:紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜,以及胡蘿蔔。健康成年人維生素A的建議每日供給量爲5000國際單位,平衡的多元化飲食可輕鬆滿意這一要求。您不要急於服用維生素A彌補藥物,若是攝入過多維生素A,機體無法將其排出,會積累產生毒性。
3、多吃奶製品
大多數腎結石(大概90%)的成分爲鈣和草酸鹽。因爲奶製品中富含鈣質,醫師過去曾主張一切腎結石患者少吃這類食物。但最近的研究顯示,食用奶製品實際上能夠下降患腎結石的風險,因爲其中的鈣質能夠協助機體剷除其他簡單構成結石的物質。但是,醫師能夠會主張您不要吃鈣質彌補藥物。若是您患有腎結石,請諮詢醫師,飲食中含有多少鈣質是安全的。
4、多吃含維生素B食物
科學家發現,維生素B6可下降血液中草酸鹽的含量,然後防止結石的構成。鎂好像也能夠防止結石。醫師能夠會主張每日彌補維生素B6或鎂(或兩者的混合製劑)。彌補維生素B6時,每天不要超過25毫克。
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