春天適合喝什麼湯 養生湯助女人滋陰降火
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雖然春天沒有冬天寒冷,但卻依舊乾燥,讓人很容易上火。因爲春主肝,肝主生髮,生髮過了會化火,而生髮不出,鬱在體內也會化火。再加上春天風沙大,氣候乾燥,人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,傷及肝陰也容易導致生理機能失調而上火。因此要及時滋陰降火,那麼女人春天適合喝什麼湯滋陰降火呢?接下來爲大家介紹幾款養生食譜,供大家參考。
銀耳雪梨紅棗蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、紅棗、雪梨各適量。
做法:
1、將銀耳用冷水泡發洗淨,去根撕小朵。
2、將蓮子去芯洗淨,將大紅棗浸泡洗淨。
3、再將雪梨用鹽水浸泡後,洗淨切小塊,去梨核。
4、最後將所有食材放入鍋中,用大火煮滾後,再改小火煮20分鐘即可。
功效:此湯能夠起到滋陰潤燥的作用,並且清肺潤心。
蓮子蘿蔔湯
材料:蘿蔔500克,蓮子50克,芡實20克,豬排骨800克。
做法:
1、將所有的食材都洗乾淨,然後將蘿蔔去皮切成大塊,再把蓮子、芡實等材料放到清水中浸泡。
2、接着把豬排骨先放到水中煮開,去掉血水。
3、再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時,等肉爛了加點香油、蔥花、食用鹽進行調味就行了。
功效:此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效,而且老少皆宜,最適合大衆喝了。
雪梨瘦肉湯
材料:雪梨、蘋果各1個,無花果2個,南北杏各38克,豬瘦肉300克,清水適量。
做法:
1、首先把所有的材料都洗乾淨,然後將雪梨和蘋果切成等量大小的塊狀,再將豬肉切成片狀備用。
2、接着將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時,在改小火煮1個小時,出鍋前加點食用鹽進行調味就可了。
功效:雪梨瘦肉湯的營養豐富,而且其中的脂肪含量特別少,最適合怕上火,又想美容養顏的女性經常食用了。
豬肝枸杞菜湯
材料:豬肝100克,枸杞菜300克,調料食鹽1小勺,姜5克,料酒5毫升,澱粉10克,白醋5毫升,水適量,植物油5毫升。
做法:
1、豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗乾淨。
2、將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲。
3、豬肝醃製片刻,枸杞菜洗淨將葉子摘下,梗不要。
4、鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟。
5、放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。
功效:枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。
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