夏季腹瀉女人如何止瀉 六款止瀉食譜推薦
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進入夏季,腹瀉等疾病也進入高發季。許多腹瀉患者爲快速止瀉,常盲目選用止瀉藥,或者擅自加大藥量,這些都是不可取的。小編建議從飲食下手治療腹瀉,不僅能治病還能吃到美食。那麼夏季女人腹瀉吃什麼好呢?接下來爲大家介紹幾款止瀉食譜,供大家參考。
一、薑糖飲
材料:鮮姜15g或乾薑6g,紅糖30g。
做法:姜打碎或切細,加入紅糖,用開水衝1碗溫服。每日1~2次,瀉止爲度。
功效:本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功,適於腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
二、蒸熟蘋果
材料:蘋果2個。
做法:
1、把蘋果連皮洗乾淨,爲了防止細菌殘留,建議在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握着蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用。
2、之後,將洗淨的蘋果放在碗裏,上鍋隔水蒸熟,吃果肉。
3、另外,在吃熟蘋果時,最好連皮一起吃,這樣治療腹瀉的效果會好些。不過,爲了縮減蒸的時間,可選擇事先將蘋果去核後切成小塊蒸煮。
功效:蘋果是個好東西,生吃治便祕,熟吃則治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。
三、鯽魚羹
材料:蓽茇10g,縮砂仁10g,陳皮10g,大鯽魚1000g,大蒜2頭,胡椒10g,蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。
做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗淨。
2、在鯽魚腹內,裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。
3、在鍋內放入菜油燒開,將鯽魚放入鍋內煎熟,再加入水適量,燉煮成羹即成,空腹食之。
功效:本方有醒脾暖胃之功,適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
四、山藥羊肉粥
材料:羊肉250克,鮮山藥500克,糯米500克。
做法:羊肉、鮮山藥煮爛,入糯米,加水適量煮粥食用,每日早晚服用。
功效:補脾止瀉,補氣暖胃。
材料:黃瓜塊80克,菠蘿塊80克,豆腐150克,精煉油、幹澱粉、鹽、番茄醬各適量。
做法:
1、豆腐切塊,放入沸水鍋裏(水加點鹽)燙一下,撈出撒幹澱粉,放一分鐘,再次撒幹澱粉,然後放油鍋炸至金黃色。
2、炒鍋開火,倒入一些精煉油,然後倒入材料翻炒,炒到差不多了加鹽調味,淋油出鍋。
功效:益氣開胃,降血壓,消食止瀉,清熱解毒。
六、藕粉糊
材料:藕粉適量,紅糖少許。
做法:取適量藕粉,放在水中溶解1份藕粉加5份水,再加紅糖少許,用文火煮成糊狀,每天2~3次。
功效:藕粉中含有多種鞣酸、無機鹽和多種維生素,具有澀腸止瀉、防止脫水的作用。
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