推薦幾款銀耳美食 多吃補充膠原蛋白
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銀耳,大家都不陌生,這種食物可是可以媲美燕窩的,而且價格實惠,特別適合老百姓日常養生食用。不僅如此,它還擁有十分強大的美容功效,簡直就是女人保養皮膚的神器。那麼銀耳該怎麼吃最能補充膠原蛋白呢?下面就爲大家推薦幾款銀耳美食,讓你越吃越漂亮。
1、銀耳明目湯
原料:銀耳和枸杞各15克,雞肝一副,茉莉花24朵,外加料酒、薑汁和食鹽。
做法:將雞肝洗乾淨後切成薄片,放入碗中,加入料酒、薑汁和食鹽攪拌均勻備用;銀耳洗乾淨後撕成小片,然後放入清水中浸泡備用;將準備好的茉莉花去花蒂後洗乾淨,放入盤中,枸杞洗乾淨後也放入盤中備用;食材處理好後,將鍋置於火上,加入清湯燒開;下料酒、薑汁、食鹽和雞精;接着放入雞肝、銀耳和枸杞燒開;將鍋中飄起的浮沫去除,待雞肝完全熟透,就可以出鍋,最後撒上茉莉花即可食用。
功效:這些食物搭配在一起,可以補肝益氣,還能改善視力,最重要的是養顏。如果你面色發黃,視力模糊,最適合喝這款湯品了,喝了一段時間後,你會發現自己的臉色變好啦。
2、銀耳淮山湯
原料:銀耳15克,新鮮淮山一個,黑砂糖2湯勺。
做法:將新鮮的淮山去皮,洗乾淨後切成小塊狀;將銀耳浸泡後撕成小片小片的備用。準備好鍋,加入3碗清水,然後放入淮山粒和銀耳片;大火燒沸後改文火熬煮,待食材都熟透後,加入黑砂糖,然後推入馬蹄粉勾芡,就可以吃了。
功效:當銀耳搭上淮山和黑糖,那它就是一道抗衰老、治療更年期的理想羹湯。對於更年期燥熱的女性有很好的調理作用,長期食用還可以調理肌膚,抗衰老,效果槓槓的。
3、銀耳蘋果湯
原料:銀耳1朵(大的),蘋果1個,冰糖適量,枸杞適量。
做法:選擇一朵上好的銀耳,用冷水浸泡一個晚上(一定要保證泡水泡一夜,這樣才能充分保護銀耳裏的膠原蛋白);蘋果去皮後切成塊,放入鍋中,加入浸泡好的銀耳和清水蓋上蓋子,開火燉一個小時;關火後撒入枸杞,加蓋再悶上半個小時,就可以食用了。
功效:本身銀耳就有很強的養顏功效,再搭配上蘋果和枸杞,那就不止美容了,同時還可以幫助排除腸道毒素。而且這樣燉在一起,口感更加香甜爽口。一道很好的養顏甜品湯。
關於銀耳的美食就介紹到這裏了,喜歡的朋友們可以試試看哦。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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