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在色彩王國之中,紅色是最張揚生命的顏色。番茄、西瓜和櫻桃那寶石般耀目的紅色,還是造物主賜予人類的最佳抗氧化劑,而不是提供水分那樣簡單。食用紅色的水果,纔是唾手可得的延伸之道。難怪營養學家會開玩笑的說:“幸好亞當當初在伊甸園裏啃的蘋果是紅色的,如果他碰巧啃了一隻青蘋果,那作爲後代子孫的我們,說不定就沒有那麼好的抵抗力,捱過大自然帶來的風雨雷電了。 ”
用紅色水果來進行“水果法”,它可以使身體內部煥然一新。
紅色水果的紅色祕密
除了養生的功能外,每一種紅色的水果還有着自己不爲人知的祕密。
蓮霧:蓮霧是一種很好的潤肺劑。民間有“吃蓮霧清肺火”之說。人們把它視爲消暑解渴的佳果,習慣用冰糖蓮霧治乾咳無痰或痰難咯出。
櫻桃:我們對於它的回憶大多是奶油蛋糕上的驚豔一現或者是糖水罐頭裏浩浩蕩蕩的一羣。新鮮櫻桃,色澤豔麗,質感豐實。它的鐵含量尤其高,每百克可達6 ̄8毫克,具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃中鐵含量很高,是特別適合女性吃的水果,有補虛養血的功效。
西瓜:西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果好。
草莓:吃草莓能培養耐心,因爲它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下衝洗,隨後用鹽水浸泡5 ̄10分鐘,最後再用涼開水浸泡1 ̄2分鐘。之後,你纔可以將這粒營養豐富的“鮮維生素丸”吃下。
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