合理藥膳有助控制血糖
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今介紹數款藥膳,只要患者堅持服用,對控制、減輕糖尿病症狀一定有幫助。
苦瓜粥 粳米50克,洗淨加水煮粥;苦瓜150克洗淨切塊,放入粥中,加食鹽、味精、蔥花及食用油少許。沸後即可飲粥食苦瓜。
菠菜銀耳點心 取菠菜根150克,銀耳10克。將銀耳先泡發,菠菜根洗淨,一併放入沙鍋內,加清水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火燉1小時左右,以銀耳熟爛爲度,可當點心隨意食用。
蘿蔔飲 取紅、白蘿蔔各250克,洗淨後切成塊,生薑10克,切碎,將蘿蔔和生薑加水煮熟,用食鹽少許調味,即可飲湯吃蘿蔔。
枸杞牛奶 取枸杞30克,洗淨,核桃仁3枚研碎,奶粉50克,用開水調勻即可服用。
紅棗蠶繭煎 紅棗7枚,蠶繭7個,水煎取汁,分4~5次飲服。
芹菜汁 取芹菜500克,洗淨搗爛,用乾淨紗布絞取汁液,加開水沖服,每日2次。
山楂決明子茶 取山楂、荷葉各15克,決明子10克,共研好細末,水煎代茶飲用。
西紅柿西瓜皮茶 取西紅柿20克,西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15克,水煎代茶飲。
地骨皮茶 取地骨皮50克,加水1000毫升,慢火煎至500毫升,分多次代茶飲。
苦瓜粉飲 取苦瓜乾燥後加工成粉劑,每次10克,每日2次,用開水沖服。或用鮮苦瓜50克,用鹽、油調勻做菜,每日2次。
南瓜粉 取南瓜乾燥後加工成粉劑,每次6克,每日2次,用開水沖服。或用鮮南瓜 200克,煮熟後食用,每日2次。
以上藥膳,每日選一種食用即可。
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