春季養生保健三招可補全
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扶助正氣食補佳
春季食補宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物。如偏於氣虛的,可多吃&mdash些健脾益氣的食物,如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。
偏於氣陰不足的,可多吃一些益氣養陰的食物,如胡蘿蔔、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。
另外,春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮蔬菜油菜、芹菜、菠菜,薺菜、蒲公英等,這對於內熱偏亢者,還可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
祛病健身巧藥補
至於藥補,是針對人體已明顯出現氣、血、陰、陽方面的不足,依靠食補已不能糾正其虧損時,則應在中醫指導下,施以甘平的補藥,以平調陰陽,祛病健身。
對於體虛乏力,少氣懶言,不耐勞累,經常感冒,容易出汗或內臟下垂者,可酌情選用中成藥補中益氣丸、人蔘健脾丸、香砂養胃丸、玉屏風散等,藥膳可選食黃芪黨蔘燉雞、人蔘蘑菇湯、參棗米飯、風慄健脾羹等配合治療。另外,根據中醫“春宜養陽,重在養肝”等理論,春季人體肝的功能較爲旺盛,故應注意補肝,可用芡實粥以益精氣,地黃粥以補體虛、防風粥祛四肢氣,用枸杞子、黃精、玉竹、沙蔘等進補。還可選食具有開補作用的首烏肝片、燕子海蔘、人蔘米肚、赤箭鳳冠等以助肝氣之升發。
舒暢情志用神補
春天是精神病患者易發病季節。一般人也可能出現情緒不穩、多夢、思維活躍而難以集中,出現睏倦乏力、精神不振等春困症。尤其年老體弱多病者,對不良刺激承受能力差,春季常多愁善感,煩躁不安。改變這種不良情緒的最佳方式就是根據個人的體質狀況和愛好,尋求各自的雅興,以陶冶情操,舒暢情志,養肝調神。
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