夏季不宜多吃桃杏李
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一、不宜多吃桃:桃的益處衆人皆知:桃起到補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,營養特點是含鐵(鐵食品)量較高,還有附有蛋白質(蛋白質食品)、糖、鈣(鈣食品)、果膠等,很適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。而桃中所含的果膠,能夠增進腸道蠕動,所以有防止便祕(便祕食品)的效果。
溫馨提示:
桃雖好吃,但不可多食,怎麼樣健康的吃桃子? 建議吃前能夠用鹽直接搓桃子的表皮,然後再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。還有假如桃子是從樹上剛摘下來的,最好要放半天再吃,等它暑氣散去再吃比較好。沒有全部成熟的桃子最好不要吃,吃了會導致腹脹或腹瀉。
二、不宜多吃杏:杏果實營養豐富,附有多種有機成分及其人體所需要的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富,含蛋白質23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖類10%,還附有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。並且還有生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒等效果。
溫馨提示:
杏肉味酸、屬於溫熱水果,不能夠多吃,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,因爲鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃導致胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。將杏製成杏汁飲料或浸泡水中數次後再吃,不僅安全還有益健康。對於愛好吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則爲上策。#p#副標題#e#
三、不宜多吃李子:李子的營養略低於桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C,煙酸、鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。李子能增進胃酸及其胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的效果,因而食李能增進消化,增加食慾,爲胃酸短缺、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;新鮮李肉中附有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸等,生吃了對於醫治肝硬化腹水大有種益;李子核仁中含苦杏仁甙及其大量的脂肪油,藥理證實,它有顯着的利水降壓效果,並可加快腸道蠕動,增進乾燥的大便排出,同時也起到止咳祛痰的效果;《本草綱目》記載,李花及其於面脂中,有很好的美容效果,能夠‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
溫馨提示:
李子雖營養豐富,但不宜多吃,未熟透的李子不要吃; 切忌過量多食,易導致虛熱腦脹、損傷脾胃;使人少食腹瀉。
爲什麼說“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”呢?
說“桃養人”,並將其喚作“壽桃”,是因爲桃的益處衆人皆知:桃起到補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,很適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
爲什麼說“杏傷人”?《食經》說:“味酸,大熱”,“不可多食,生癰癤,傷筋骨”。《日華子本草》說:“熱,有毒”。《本草衍義》說:“小兒尤不能夠吃,多食致瘡癰及上膈熱”。生活中的實踐證實,杏的酸味使人“牙倒”,對牙齒不利,強酸味對鈣質有破壞效果,對小兒骨骼發育有可能導致影響。一次食杏過多,還能導致邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、爛口舌,還可能導致生瘡長癤、拉肚子。杏傷人是實,不可多吃。但是正像養人的桃對人也有害處一樣,傷人的杏並非對人沒有好處。
李子危害人體也確有實際上,孫思邈說: “不可多食,令人虛”。《滇南本草》載:“不可多食,損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》也有多食生痰,助溼發瘧疾,脾虛者尤忌之“的話。生活中證實,多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味及其入水不沉的李子有毒,也是不能夠吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,身體素質虛弱的患者宜少食。
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