女人多吃肉好嗎

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女性多吃肉好嗎？經常聽說長期素食會導致不孕，相反，多吃肉好嗎？很多女性準備懷孕前期會進行保養，爲了生個健康可愛的小寶寶下了不少功夫，大量攝入肉類食物，認爲多吃點肉補充蛋白質對懷孕有好處，經專家研究，過量吃肉不好，特別對於懷孕期間的女性，危害極大。

多吃肉的危害一：蛋白質過高降低受孕成功率

據BBC（英國廣播公司）報道，美國的科學家發現，飲食中蛋白質含量過高會降低女性懷孕的成功率。

由科羅拉多生殖醫學中心主任大衛·加德納博士領導的研究小組發現，如果飲食中的蛋白質含量超過25%，就會干擾老鼠胚胎髮育初期的正常基因印記，影響胚胎着牀和胎兒發育。加德納博士將雌性老鼠分成兩組，第一組餵食蛋白質含量爲25%的食物，第二組餵食蛋白質含量爲14%的食物。4個星期後，他讓這些雌鼠交配，並將得到的174個胚泡移植到代孕雌鼠體內，以檢查胚胎着牀前母親的飲食對胎兒發育的影響。

結果發現，第一組雌鼠的胚泡中，只有36%顯示出正常的遺傳印記，而第二組爲70%。第一組雌鼠的胚泡中，只有65%在移植到代孕雌鼠子宮內以後發育成胎兒，第二組則爲81%。第一組雌鼠的胎兒只有84%進一步發育，第二組爲99%。此外，加德納博士還在代孕雌鼠懷孕第五天時對胚胎髮育進行分析，結果發現，第一組雌鼠的胎兒的發育比第二組雌鼠的胎兒慢1/3天。

多吃肉的危害二：多吃肉甚至會導致流產

其實，加德納博士在以前的科學研究就已經發現，雌性奶牛生殖器官內的蛋白質代謝產物——銨的含量增加會改變H19基因的印記，而H19基因在胚胎髮育中發揮着重要作用。雖然目前的研究仍是在老鼠身上進行的。但是原理可以說明人類的問題。

由於食譜中蛋白質含量過高，生殖系統中銨的含量就會相應提高，從而影響H19基因的正常印記和胎兒發育，並導致流產機率增加。對於那些想要孩子的女性來說，蛋白質的攝入不應超過總能量的20%。高蛋白質食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。

所以，建議，不管是男性還是女性，都要合理搭配食物，葷素搭配好，這樣才能對健康有益。

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