女人吃牛肉的好處 牛肉的營養價值
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此前小編爲大家介紹了女人吃雞肉的好處,想必大家對雞肉這種肉類有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種肉類——牛肉。關於牛肉,很多人都留戀它的美味,由於它的營養價值比較高和其他的原因,它的價格都是比較高的,可是常吃牛肉的好處也是有很多的。那麼女人吃牛肉的好處有哪些呢?雞肉的營養價值有哪些呢?詳情請往下看。
女人吃牛肉的好處
1、增強免疫系統
牛肉含鋅,鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統。
2、強筋健骨
水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
3、增強肌肉力量
牛肉含鎂,鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
4、造血
鐵是造血必需的礦物質,與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。
5、對抗運動中造成的組織損傷
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。
6、有助身體恢復
牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
7、增長肌肉
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動(運動食品)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
牛肉的營養價值
1、牛肉中富含蛋白質,4盎司瘦裏脊就可發生22克一流的蛋白質。
2、牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。
3、牛肉含有礦物質和維他命B羣,包括煙酸,維生素B1和核黃素,牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。
4、牛肉提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
5、每百克牛肉的營養素含量:熱量(125.00千卡),蛋白質(19.90克),脂肪(4.20克),碳水化合物(2.00克),膽固醇(84.00毫克),維生素A(7.00微克),硫胺素(0.04毫克),核黃素(0.14毫克),尼克酸(5.60毫克),維生素E(0.65毫克),鈣(23.00毫克),磷(168.00毫克),鉀(216.00毫克),鈉(84.20毫克),鎂(20.00毫克),鐵(3.30毫克),鋅(4.73毫克),硒(6.45微克),銅(0.18毫克),錳(0.04毫克)。
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