6款美食助你治療骨質增生

一、蓮慄糯米糕：

【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子（鮮）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥爲糕粉。2、糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。

二、羊肉胡蘿蔔湯：

【材料】羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿蔔150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克， 鹽4克，醋15克。

【做法】1、將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。2、豌豆洗淨，胡蘿蔔切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲;山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨；生薑洗淨切片；蔥洗淨，切段；草果仁裝入小紗布袋口內扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。4. 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。

三、鯪魚粉葛豬骨湯：

【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

【做法】1、魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。

四、 杜仲30克，淫羊藿10克，威靈仙25克、牛膝20g。分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子（豬腎臟或羊腰子） 8--12個，破開，洗去血液，再放入藥粉；攤勻後合緊，共放人碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每二日吃1劑，每日二次，早晚空腹，可連用2-4周（孕婦忌用）。

四、肉桂白芷百合飲

組成：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。

用法：將肉桂、白芷、百合分別洗淨，先將肉桂、白芷置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去渣取汁。將汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，分次飲服。

功效：壯陽強筋，補益肺陰。

主治：腰椎骨質增生，屬虛者，腰部疼痛，周身無力，稍用力即腰痛者。

附註：肉桂補腎陽，白芷行氣止痛，百合補肺陰。

五、龍眼丁香飲

組成：龍眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。

用法：將龍眼肉、丁香洗淨，置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去丁香，分次飲服。

功效：壯陽益氣，行氣止痛。

主治：腰椎骨質增生屬陽虛型，腰部疼痛伴畏寒怕冷者。

附註；龍眼肉又名桂圓肉，甘平質潤，有很好的滋補作用，能壯陽益氣。現代研究表明，其含葡萄糖、蔗糖及酒石酸、蛋白質等：丁香有行氣止痛之功。

六、杞子雀肉湯

組成：杞子20克，麻雀5只，姜、蔥、黃酒、精鹽。

用法：將杞子洗淨，麻雀去皮毛、頭、爪及內臟，置人鍋中，加清水1 000毫升，急火煮開去浮沫，再加姜、蔥、酒、精鹽。急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，即可分次食用。

功效：補肝腎，壯腰膝。

主治：腰椎骨質增生，屬虛型，腰部疼痛，不能久坐、久行者。