過量補充維生素E可能會導致骨質疏鬆
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骨質疏鬆症是一種多因素所致的慢性疾病,尤其多發於絕經後婦女以及老年男性。隨着我國老年人口的增加,骨質疏鬆症發病率處於上升趨勢,在我國乃至全球都是一個值得關注的健康問題。
骨質疏鬆症是一種系統性骨病,以骨量下降和骨的微細結構破壞爲特徵,表現爲骨的脆性增加,從而導致骨折的危險性大大增加,即使是輕微的創傷或無外傷的情況下也易引起骨折,且在骨折發生之前,通常無特殊臨牀表現。此外,骨質疏鬆會給老年人帶來疼痛、骨折、骨骼畸形等危害,且由骨質疏鬆給女性帶來的髖骨骨折危險性高於其患乳腺癌、宮頸癌、子宮癌和卵巢癌危險的總和。
居所周知,預防骨質疏鬆可從補充維生素E入手,那麼,維生素E是否越吃越多對骨骼越好呢?下面我們一起來了解一下。
什麼是維生素E
維生素E是生育酚和生育三烯醇的總稱。維生素E有天然和合成之分,兩者在生物活性上有一定的區別。我們常說的“天然”,實際上是指天然來源的維生素E,分α、β、γ、δ四種。其中,α維生素E是生物活性最強的,故平常所說的維生素E一般是指α維生素E。
維生素E廣泛分佈於動植物食品中,良好的食物來源有麥胚油、棉子油、大豆油、花生油及芝麻油。維生素E是一種脂溶性維生素,這意味着人體對維生素E的消化吸收,將依賴於脂肪的吸收。也就是說,脂肪攝入量的多少,以及各種影響脂肪吸收的因素,會影響人體對維生素E的吸收。
維生素E的功效
維生素E對我們人體有着重要的作用。它能促進生殖,促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產。它能保護T淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集,改善抗脂質代謝,改善血液循環,有着卓越的抗氧化功能,預防冠心病動脈硬化,從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。維生素E還具減少疤痕和色素沉積,急速傷口癒合,對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面有很好的療效。儘管維生素E對人體有許多好處,但絕不能隨意服用。一項最新科研成果顯示,濫用維生素E對身體不僅無益,而且可能有害。
過量補充維生素E或致骨質疏鬆
骨質疏鬆症由多種因素所致,它的基本病理機理是骨代謝過程中骨吸收和骨形成的偶聯出現缺陷,導致人體內的鈣磷代謝不平衡,使骨密度逐漸減少而引起的臨牀症狀。但日本科學家最近通過連續8周對小鼠餵養比遠遠高於小鼠正常維生素E攝取量的食物的實驗發現,維生素E與動物的骨質疏鬆有關,它會疏化動物體骨組織,減小骨組織密度。這項研究報告刊登於《自然醫學》雜誌上。專家提醒說:“在正常情況下,促骨退化細胞與促骨更生細胞相互合作,保證人體骨骼的健康,但過量的維生素E會促進體內促骨退化細胞的分裂。”
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