年輕人睡不好 當心也會骨鬆鬆
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我們都知道,睡不好會引發包括免疫力降低、記憶力減退等一系列問題,但你知道嗎,睡得不好還會增加骨質疏鬆的風險。根據2014年刊登在美國《臨牀內分泌學與新陳代謝雜誌》上的臺灣一項新研究發現,睡眠呼吸暫停患者罹患骨質疏鬆症的危險更大,患病機率高出常人2.7倍。所以說睡不好,也可能連帶骨頭遭罪。
現在許多年輕人都愛做“夜貓子”,再加上愛“宅”不愛動,這些都會讓骨質疏鬆早早地找上你。最好的辦法當然是能夠保持良好的睡眠習慣,早睡早起,外加一些荷重的有氧運動,比如跳繩和慢跑。這些都對骨骼健康有好處。除了注意睡眠和運動,科學的飲食管理可以幫助我們提升骨骼健康,預防骨質疏鬆。不過有些和“吃”相關的小誤區還需要大家認清,可別使錯勁、怪錯對象哦。
不少長輩都有“骨頭湯情節”,但凡傷筋動骨,必有骨頭湯伺候。其實有專家專門對此做過實驗,使用了四種方法燒骨湯並對其中的鈣濃度進行測量。結果顯示,無論哪種烹飪方式,骨湯中的鈣濃度依然很低,有些甚至還不及北京自來水中的含鈣量。所以骨頭湯犒賞味蕾還行,補鈣就未必很有效啦。
汽水不“傷骨” 適量飲用不用驚慌
許多年輕人都喜歡喝汽水,可又因網上盛傳的“可樂傷骨”的說法而憂心忡忡。其實這些擔憂是沒有科學依據來支撐的。早在2006年,國際骨質疏鬆基金會就發表了一篇關於營養及骨骼健康的綜述,談及了人們對於汽水的擔憂和骨骼健康問題。研究結論是,沒有令人信服的證據足以表明汽水對骨骼健康有不利的影響。
至於坊間流行的“可樂含磷,而磷會阻礙鈣質吸收,導致骨質疏鬆”,其實也過於“簡單粗暴”。首先,磷是我們生活中常見的元素之一,廣泛存在於各種食物中。它不僅使我們的心臟有規律地跳動,還是維持骨骼健康的必要物質;其次,從量來說,每100毫升可樂型汽水的磷含量爲17毫克,而100克大米的磷含量爲110毫克。根據中國營養學會提供的數據,成年人每天的磷元素攝入量是700毫克,相當於約合12罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。而健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克,約合相當於62罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。因此,一般情況下,對於一個健康的成年人而言,在鈣質攝入充分的前提下,適量飲用汽水並不會導致骨質疏鬆,大家無須過度擔心。
如何好好補鈣呢?
大家都知道喝牛奶可以補充鈣質,但是攝入卻不等同於吸收。事實上,鈣的吸收與維生素D之間的關係非常密切。如果人體缺乏維生素D,食物中的鈣就無法被人體充分吸收,也就是說不管吃進去多少鈣都有可能是無用功,最終只會排出體外。所以科學補鈣還需要配合補充維生素D。多曬太陽多吃海魚,必要時服用一些維生素D補充劑都會有所幫助。
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