女性預防乳腺癌飲食禁忌有哪些
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乳腺癌發病率越來越多,發病羣體集中在四十到五十歲之間。女性要想遠離乳腺癌,在生活中就要注意預防。那麼預防乳腺癌女性在飲食上有何禁忌,中醫給您介紹。
飲食禁:
1、酒。喝酒哪怕是少量飲酒都會有風險。很多人以爲女人喝點紅酒對身體有好處,可以起到抗氧化的作用,實際上,這是一個錯誤的觀念。2012年意大利米蘭大學最新發表的研究顯示,無論紅酒還是烈酒,哪怕是啤酒,只要每天喝到3杯(1杯約等於250毫升)以上,女性患乳腺癌的風險都會增加30%!可以說,愛喝酒的女人更容易患乳腺癌。研究還顯示,與不飲酒的女性相比,飲酒者哪怕只少量飲酒,其乳腺癌風險也顯著增加。
2、咖啡。每天超過4杯的女性要小心。很多女性喜歡喝咖啡,然而哈佛大學22年隨訪發現,絕經後的女性喝咖啡(主要是咖啡因)將會面臨乳腺癌的風險。哈佛大學22年的隨訪發現,絕經後的女性,每天喝咖啡超過4杯以上,會增加罹患乳腺癌6%的風險。這是因爲大量飲用咖啡會增加了CYP1A2基因表達,而它的基因突變正是乳腺癌發生的一個重要原因。另外,還有一項研究發現,在良性乳腺疾病的婦女中,服用咖啡因的量與激素受體陰性(ER-/PR-)的疾病以及直徑大於2釐米乳腺腫瘤之間存在統計學意義的正相關。言下之意是,纖維囊性乳腺病的婦女應避免喝咖啡。有攜帶BRCA基因突變的婦女,過量飲用咖啡(超過6杯),患乳癌風險將達到69%,此時應該限制飲用咖啡。
飲食宜:
1、海帶。每天2克幹品可預防乳腺癌。《英國營養學雜誌》上發表的研究顯示,362名30-65歲的乳腺癌病人,每天吃海帶(鮮品36克或幹品2克),可以降低其52%再復發的風險。女性的乳房是碘存儲的主要地點。保持足夠的碘水平是必要的,以確保充分發揮職能甲狀腺和正常乳腺結構。此外,海藻類食物還有清熱解毒、軟堅散結的作用,這與中醫理論中防治乳腺癌的觀點相一致。研究還發現,海帶還具有緩解乳腺增生的作用,是由於其中含有大量的碘,可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水平,使內分泌失調得到調整,最終消除乳腺增生的隱患。
2、豆漿。抗腫瘤的好飲料。曾有觀點說“女性長期喝豆漿會導致乳腺癌,因爲豆製品含有大量的植物雌激素,而雌激素偏高是乳腺癌的高風險因素之一”。這讓很多女性心生疑惑:“這豆漿是喝還是不喝?”其實,多個研究顯示,喝豆漿不僅可以降低乳腺癌的發病風險,還可以降低乳腺癌患者的復發風險,豆漿實實在在是一種抗腫瘤的好飲料。
3、維生素A。每天服用有助於減少風險維生素A與乳腺癌有關係嗎?這是肯定有關係的。如果女性能每天堅持攝入適量的維生素A,則其患乳腺癌的可能性就會降低40%。這是因爲維生素A可以保護眼睛和全身上皮組織間接抵抗各種疾病的感染。當我們缺乏維生素A時會造成夜盲、乾眼症、角膜軟化甚至穿孔、失明以及免疫力低下。
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