吃什麼堅果能防治乳腺癌
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葵花子
警花子中所含有的豐富的胡蘿蔔素在人體內可以轉化爲維生素A,從而具有防癌抗癌的作用,此外,葵花子油中的維生素E也有很好的防癌功效,它能夠抑制細胞的癌變,適用於乳腺癌。
推薦食譜:紅棗警花子糯米飯
原料:紅棗5顆,葵花子100克,糯米200克。
調料:鹽、雞精、生抽各適量。
做法:1、將紅棗洗淨,去核,切成小塊,備用。
2、將葵花子去殼,取肉洗淨。
3、將糯米淘洗乾淨,再放入清水中浸泡片刻,備用。
4、將糯米、葵花子、紅棗一起放入電飯煲中,往鍋中加適量的清水,倒入鹽、雞精、生抽,按下煮飯的按鈕,煮至飯熟即可。
核桃的有效成分對癌細胞有抑制作用,對癌症患者還有鎮痛的功效,此外核桃仁有抑菌消炎的作用,乳腺癌患者在手術康復期適量食用對恢復健康尤其有益。
推薦食譜:西芹炒核桃仁
原料:西芹、豬瘦肉各100克,核桃仁、枸杞各適量。
調料:鹽、雞精、水澱粉各適量,薑片、蔥段、食用油各適量。
做法:1、將西芹洗淨切段,氽水,豬瘦肉洗淨切丁,加鹽、雞精、水澱粉、食用油拌勻,醃漬,枸杞洗淨。
2、鍋底留油,倒入肉丁炒變色,倒入薑片、蔥段、西芹炒勻,加鹽、雞精、枸杞炒勻,撒核桃仁即可。
杏仁
杏仁中的有效成分有鎮痛作用,甚至可以代替止痛藥,此外有效成分具有選擇性殺死癌細胞,而對正常的細胞幾乎無害的功能,所以杏仁對於防治乳腺癌也有一定的作用。
推薦食譜:杏仁苦瓜
原料:苦瓜180克,杏仁20克,枸杞10克。
調料:鹽、雞精、食粉、食用油、水澱粉各適量,蒜末少許。
做法:1、將苦瓜洗淨,去籽切片,杏仁和枸杞洗淨,入沸水中稍煮,撈出。
2、鍋中加入少許食粉,倒入苦瓜煮熟撈出。
3、將蒜末入油鍋爆香,倒入苦瓜、杏仁,加入鹽、雞精炒勻,撒上枸杞即可。
烏梅
烏梅熱水浸出液對癌細胞有極強的抑制性,烏梅有增強機體免疫功能,具備防癌抗癌、強身健體的特殊功效。
推薦食譜:陳皮烏梅枸杞茶
原料:陳皮8克,枸杞9克,烏梅40克。
調料:白糖20克。
做法:1、將陳皮、枸杞、烏梅洗淨,往鍋中注入適量的清水,用大火燒開。
2、倒入陳皮、枸杞,放入烏梅,蓋上蓋,小火煮20分鐘。
3、揭開蓋,放入白糖煮片刻即可出鍋。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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