秋季吃什麼食物預防疾病
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【西葫蘆】
功效:極高維生素A,極低熱量
西葫蘆是一種極含水分的食物,高達94%以上,而且是一種低熱量又富含維生素A的食物。雖然其含有的維生素類和礦物質與筍瓜相似,但是西葫蘆的鎂、鉀含量比較高,品質也更好。西葫蘆豐富的纖維素、半纖維素、木質素、果膠等物質可以促進腸道蠕動,利於通便。適合想要減肥保持身體健康的MM在秋季食用。
【蘿蔔】
功效:秋季食用蘿蔔可以消除積滯,有助於清理腸胃,幫助增強食慾,同時化痰解熱,去除秋季燥熱的最佳食物。
蘿蔔有青皮、紅皮、白皮的,而白皮蘿蔔性質比較寒涼,而紅蘿蔔是大家經常都會看到的,但是這些蘿蔔都含有豐富的維生素C哦,此外還具有很多抗病因子呢,如干擾素誘生劑,是一種具有抗病毒、抗癌作用的物質。另外,多吃蘿蔔有助於清熱解毒,化痰止咳,對於支氣管炎和劇烈長期咳嗽都有治療的效果。而且,蘿蔔是便祕的天敵,可以通便、抗菌、預防膽結石。
【豆芽】
功效:秋季滋陰潤燥,通便利尿,提高大腦功能
豆芽有很多種,如黃豆芽、綠豆芽等,雖然豆芽來自於豆類,但是豆芽的營養卻青出於藍,不僅有着較多的纖維素,而且豆子在發芽的時候植物凝血酸很快消失,更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來,更加容易被人體利用吸收。經常吃豆芽可以防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能哦!
【白菜】
功效:去熱解毒,通便利胃
白菜果真是一種最平民的食物,性質微寒、味道甘甜,極具解毒除熱、通便利胃的功效,如果秋季覺得心煩口渴、夜間難以入眠、大便不通暢、小便發黃少尿者,都可以食用白菜哦!白菜裏面含有較多的粗纖維,還有維生素A、B、C等,可以幫助促進腸胃蠕動,加快食物的消化與促進吸收。
【枸杞】
功效:有效抗病,養顏補血
枸杞可以緩解秋季燥熱,治療糖尿病和止咳化痰,同時可以有效抵抗病毒入侵,增強抵抗力。而且還能降血壓、改善虛寒體質、性冷感、便祕、失眠、低血壓、貧血、口腔炎、掉頭髮等多種多樣的問題,因此經常感冒,體質虛弱,抵抗力差的人最好每天食用適量的枸杞。
【百合】
功效:秋季潤肺止咳,滋陰益中
百合富含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼、鈣、磷、鐵以及維生素,無論老幼都能吃,是一種大衆化的營養佳品。中醫經常用百合來止血、活血、清肺潤燥、止咳、健胃、滋陰。而且百合的作用十分突出,可以鎮咳平喘,止血潤肺等。
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