茄子和螃蟹能一起吃嗎
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
茄子和螃蟹能一起吃嗎
茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄含維生素P高達720毫克以上。維生素P能增強人體細胞間的黏着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。維生素P含量最多的部位是茄子的紫色表皮和果肉的結合處,故茄子以紫色品種爲上品。
此外,茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效,與維生素P協同可提高微血管的彈性,有利於心血管病的防治。
螃蟹含有豐富的蛋白質,肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不過,鮮美的螃蟹並非人人皆宜,患有限制蛋白質攝入的疾病,如嚴重腎病的人就應禁食或少食。
吃蟹時,可用姜醋調味,既可幫助消化,亦有助於殺菌。蒸蟹時可放一些紫蘇葉,紫蘇性味辛溫,發汗解表、行氣寬中,能解魚蟹毒。吃蟹後如感到腸胃不適,可用紫蘇15克、生薑5片水煎,趁熱飲下,有暖胃功效,並止痛、止瀉。
茄子和螃蟹同時食用引起腹瀉是什麼原因呢?原來茄子雖美味又營養,然而茄子和螃蟹同時食用卻可能危害腸胃。
蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性,如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。明白了以上食物相剋的原理,在酒店點菜或居家飲食時,就要避免茄子和螃蟹的搭配。
螃蟹不能跟什麼一起吃呢
揭祕螃蟹柿子爲什麼不能一起吃
來大姨媽能吃螃蟹嗎 經期吃螃蟹易痛經
番茄和綠豆能一起吃嗎
茄子可以和金針菇一起吃嗎 茄子和金針菇一起吃的好處
吃茄子的飲食禁忌 茄子+螃蟹危害腸胃!
螃蟹的做法大全 螃蟹的家常做法圖 螃蟹怎麼做好吃又簡單
吃螃蟹能吃西紅柿嗎
蟹不能和什麼東西一起吃 螃蟹食用的注意事項有哪些
柿子和螃蟹一起吃有毒嗎 吃完螃蟹多久才能吃柿子
柿子不能和什麼食物一起吃:螃蟹(大寒大涼的食物)
大閘蟹和柿子一起吃嗎,不能一起吃(容易出現腹痛)
芋頭和螃蟹可以一起吃嗎及營養價值
產婦能吃螃蟹嗎
榴蓮和螃蟹能一起吃嗎 對身體有很大的影響(相剋)
螃蟹能和花生一起吃嗎,不能同食(同食會導致腹瀉)
螃蟹和酸奶可以一起吃嗎 可以(兩者同吃沒問題)
牛肉和番茄能一起吃嗎 牛肉番茄一起吃別有一番風味
吃螃蟹不能與什麼一起吃呢
【圖】榴蓮不能和什麼一起吃 吃榴蓮時不要喝酒吃螃蟹
茄子和螃蟹可以一起吃嗎?茄子和螃蟹爲什麼不能一起吃?
螃蟹不能和什麼一起吃 食物搭配要注意
螃蟹不能和什麼一起吃:食物相剋吃螃蟹不能吃什麼
螃蟹死了能吃嗎
哺乳期能吃螃蟹嗎 哺乳期吃螃蟹的危害
觀賞螃蟹可以和魚一起養嗎:可以一起養(養螃蟹注意事項)
經期能吃螃蟹嗎?七種女性不宜吃螃蟹
經期能吃螃蟹嗎 經期吃螃蟹會怎樣
螃蟹能和茄子一起吃嗎 茄子和螃蟹能一起吃嗎
備孕期能吃螃蟹嗎
來例假能吃螃蟹嗎
秋葵和螃蟹可以一起吃嗎 秋葵不能和哪些食物同食
牛肉能和螃蟹一起吃嗎 能,不會出現不良反應(味道鮮美)