常吃香蕉可預防六大疾病
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常吃香蕉可預防疾病
高血壓和中風:
香蕉含大量的鉀,但鹽分比較低,而且有抑制血管緊張的作用,是最理想的降壓和預防中風的食物之一。美國科學家研究證實:連續一週每天吃兩根香蕉,可使血壓降低10%;發表在《新英格蘭醫學雜誌》的研究也曾指出,如果平時多吃點香蕉,中風死亡的機率會降低40%。
免疫力低下:
由於含有豐富的維生素,香蕉的抗氧化能力很強,這就增強了“香蕉族”自身的免疫力,特別是在容易感冒的冬季,每天吃點香蕉,肯定能爲你的身體保駕護航。
抑鬱症等心理疾病:
香蕉素來有“快樂水果”之稱,荷蘭科學家研究認爲:最符合營養標準又能爲人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂鬱,令人快樂開心。而且,睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。
貧血:
應對這一女性朋友的常見病,香蕉也能大顯身手。專家認爲,香蕉的含鐵量很高,且富含胡蘿蔔素,因此能刺激血液內血紅蛋白的產生,有助於減輕貧血症狀。
胃灼熱:
香蕉能保護人的胃黏膜,減少胃酸的分泌,因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬於寒性食品,因此切忌過量。
皮膚病:
香蕉富含維生素A,能有效維護皮膚毛髮的健康,對手足皮膚裂口十分有效,而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上,有止痛、消除潰瘍的作用。
那麼,香蕉要如何選購和保存呢?
香蕉的選購和保存方法
優質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現象。單隻香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷,果實易剝離,果肉稍硬。
購買香蕉時,人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟,起來果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發出來。
香蕉屬於熱帶水果,適宜儲存溫度是11~18度,一般情況下保存時間最長的是13天,儘量不要放冰箱裏保存。
香蕉在冰箱中存放容易變黑,應該把香蕉放進塑料袋裏,再放一個蘋果,然後儘量排出袋子裏的空氣,紮緊袋口,再放在家裏不靠近暖氣的地方,這樣香蕉可以保存一個星期左右。
最後,還要告訴你吃香蕉時不能吃哪些食物。
香蕉不能和什麼一起吃
香蕉與紅薯不能同食。同食會發生不良生化反應,引起身體不適。
土豆與香蕉不能共食。同食會發生不良生化反應,致使面部生斑。
酸牛奶與香蕉相剋。同食會發生不良生化反應,產生致癌物。
急性腎炎患者不能食用香蕉。香蕉中含有較多的鈉鹽,如吃大量香蕉,和攝入鈉鹽一樣,使患者血液中出現鈉水瀦留,使浮腫加重,腎臟負荷加大,加重病情。
吃香蕉能防病,別錯過了。
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