哪種蔬菜的減肥效果好
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減肥的關鍵之一就是要選擇好自己每餐的食物。而蔬菜作爲我們的健康食品之一,其中也不乏有着減肥的效用。那麼哪些蔬菜的減肥效果好呢?下面給大家介紹哪種蔬菜的減肥效果好,供大家參考。
菠菜
菠菜性寒涼,味甘,入肺、胃、肝、大腸諸經。含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等,以鐵含量最爲豐富。其所含熱量僅次於白菜,用於防止肥胖症、高血壓、糖尿病等。
冬瓜
冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質,卻不含脂肪。此外,冬瓜中還含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸,前者可促進人體新陳代謝,後者能抑制體內糖類物質轉變爲脂肪,因而有很好的減肥作用。
白菜
白菜性涼,味甘,入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外,還有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,是最佳減肥綠葉蔬菜。
芹菜
芹菜有旱芹和水芹兩種,性寒涼,味甘微苦,入肝、胃、膀胱經,含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看,有降脂降壓、軟化血管的作用,對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。
白蘿蔔
白蘿蔔中所含的澱粉酶和辛辣成分——芥子油,能幫助消化及促進各種脂肪類物質在人體內的新陳代謝,從而減少脂肪在體內的積聚。
黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人體內的糖類物質轉化爲脂肪,從而減少脂肪的聚積,起到減肥作用。
韭菜
韭菜中含有大量的粗纖維,能促進腸蠕動,有較強的通便作用,可排出腸內過多的營養成分及代謝廢物,從而有利於減肥和清潔腸道。
椰菜
椰菜是一種含熱量較低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。而且,椰菜中還含有豐富的膽鹼,膽鹼可以調節脂肪的代謝。因此,椰菜比較適合減肥人士食用。
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