晚餐吃什麼能減肥 推薦3款晚餐減肥食譜
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1、晚餐儘量少吃
俗話說,“早餐吃得想皇帝,午餐吃得想平民,晚餐吃得像乞丐”,這話並非無道理的。營養師建議,一天的飲食熱量攝入可以按照3:4:3,或者4:4:2的比例來進食。
2、晚餐儘量吃早
到了晚上,人們活動少,身體代謝就變得“懶惰起來”,晚餐攝入的熱量需要較長的一段時間消耗。因此我們需要把晚餐的時間提前一些,儘量在7點前吃完晚餐。晚餐後,先不要急着洗澡或者躺下歇息,先站立一會兒。
3、晚餐要以清淡爲主
晚餐要少鹽少油少糖,另外儘量少肉食,以素食爲主,多吃膳食纖維豐富的蔬菜、水果和粗糧。
4、調整進餐順序
飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。並且湯裏大部分是水分,飯前喝幾口湯能夠解決部分飢餓感,降低人們對高熱量食物的食慾。然後再吃膳食纖維豐富的蔬菜,再吃些肉和主食。
5、晚餐要細嚼慢嚥
肚子飽和大腦飽是兩回事。當你大腦感覺飽了,你纔會真正想要停止進食。一般來說,開始進食20分鐘以後,大腦才能感知到飽的感覺,從而發出飽的信息,讓人停止進食。如果吃得太快,在大腦還沒感知到飽,你已經攝入了大量的熱量,怎能不胖?所以,建議要減肥的話,一口飯要咀嚼22次以上。
下面3道瘦身晚餐,邊吃邊瘦就是這麼簡單!#p#副標題#e#
涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法:
1、首先將海帶放進盤子中,倒進水浸泡半個小時,然後取出來放進鍋中,煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接着用水將芹菜洗乾淨,再切成片狀,然後打一盤熱水並倒入一些鹽,將蝦仁放進去過一遍後取出來,用冷水沖洗一遍。
2、將處理好的三種食材放在一起,然後往裏面將所以調味料加進去,攪拌後就可以食用了。
做這道菜可以用海帶芽代替海帶,這樣比較省事方便。醬油,醋,鹽,糖等調味料最好拌得勻些,會更容易入口。這款食譜之所以適合作爲減肥晚餐,是因爲它含有豐富的營養,芹菜含有利尿有效成分,有利尿消腫的作用,還能清熱解毒,很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養價值很高,它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能夠調順腸胃,它的熱量還很低呢,並且具有利尿消腫的作用,是減肥首選食物。
雙菇苦瓜絲
原料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:
1、取苦瓜和姜,把它們切成絲。
2、用水浸泡香菇,等香菇變軟後用到切細,取金針菇,除掉尾端部位,然後洗乾淨。
3、把油倒進鍋內燒熱,放入蔥花炒香,然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態。
4、最後放入金針菇,按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
苦瓜是一種明星級減肥食物,苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取,在夏天食用還能清熱祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調做法,可以榨成汁飲用,可以用作熬湯材料,可以清炒,還可以和牛奶搭配,做法多效果顯著,是夏天減肥必不可少的食物。
胡蘿蔔煮蘑菇
材料:胡蘿蔔150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克。
配料:色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法:
1、給胡蘿蔔削皮,然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。
2、把油倒進鍋內燒開,放胡蘿蔔和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。
3、等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候,加進西蘭花和黃豆,最後加調味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透後就可以食用。
胡蘿蔔含有植物纖維,特別是可溶性水纖維,在腸道中容易膨脹,能加強腸道蠕動,預防便祕。胡蘿蔔還含有降糖物質,所以糖尿病人也可以食用這道菜哦!胡蘿蔔煮蘑菇大概含有45卡的熱量,食用後不需要擔心熱量超標。如果是不太會做菜的MM,可以直接把胡蘿蔔榨汁飲用,發揮它的抗氧化劑功效,爲身體機能補充適當的能量。
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