減肥粥：蘋果梗米粥的做法

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減肥粥：蘋果梗米粥的做法

蘋果粳米減肥粥

材料：粳米150克、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。

做法：

1、百米洗淨瀝乾，蘋果洗淨後切片去籽。

2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。

3、蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。每日一次。

功效：此款粥具有排毒防便祕，美容養顏的作用。

蘋果的營養價值

1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇;

2. 在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;

3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒;

4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;

5. 蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害;

6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

粳米的營養價值

米中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少;還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。米中各種營養素含量雖不是很高，但因其食用量大，也具有很好的營養功效，是補充營養素的基礎食物。

1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。

2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。

3.粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病。

4.粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。

5.粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發生。

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