根據髮質情況進行食補

1.預防禿髮的食物：取黑豆500克，水1升，然後用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲爲度，取出後放在器皿上晾乾，開撒少許細鹽，存於瓷瓶內。每天66克，一日兩次，用溫開水送下。對早禿、斑禿、脂溢性脫髮、產後脫髮、病後脫髮等，均有較好的治療作用。

2.延緩頭髮衰老的食物：取牛舌頭100克，加水適量一起用文火煮2小時，使牛含隨中的類教蛋白和骨肢原溶解在農汁中，然後過濾濃汁，去除舌頭，涼後置於瓷瓶中沉澱。沉澱後的最底一層教性物質，就是能延緩頭髮衰老的食品。每天作位料進食，具有健發強身之功效，能有效延緩頭髮衰老。

3.烏髮食物：取黑豆30克，雪梨l一2個。將梨切片，然後加適量水與黑豆一起放入鍋內，用旺火煮開後，改微火爛熟。吃梨喝湯，每日兩次，對防止白髮、少年白髮、早年白髮、頭髮枯黃都比較有效，是效果權佳的烏髮食品。4、亮發食物：研究發現，頭髮的光亮秀美是因爲甲狀腺素的作用，所以我們可以適量吃一些含碘豐富的海藻類食物，如海帶、紫菜等。它們都含有毛髮營養所需的鈣和鐵，能夠促使頭髮健康。

白髮或脫髮都會令人尷尬，也許你用過各種辦法都沒什麼效果，最好多吃些含鋅的食物。#p#副標題#e#

含蛋白質的食物

每天攝取的蛋白質，是頭髮的助長劑。優良的蛋白質包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆製品、牛奶等。這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液後，由頭髮根部的毛乳頭吸收，併合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭髮。這個過程充分說明，蛋白質是秀髮的基礎。

含微量元素的食物

微量元素中的銅、鐵等在維持頭髮的健康方面同樣有着重要的作用。銅的缺乏會導致頭髮顏色變淡。而鐵在保證運送到頭髮的血液的含氧量上起重要作用。綠色蔬菜食物中富含鹼性無機鹽（鈣、鎂、鈉、鉀等），可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質，並使之成爲無毒性物質排出體外。

含維生素類食物

頭髮脫落和頭皮屑是維生素a缺乏的常見症狀。在胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素a，而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素a;維生素b可以促進頭皮新陳代謝，它一般存在於新鮮蔬果、全穀類食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常進行有賴於維生素c的足量攝入，同時維生素c可以活化微血管壁，使髮根能夠順利吸收血液中的營養。