六種飲食習慣能預防小兒感冒
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1、多吃富含維生素C的食物。VC能將食物內蛋白質所含的胱氨酸還原成半胱氨酸,半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員——抗體合成的必需物質,故VC有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。給孩子適當多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充VC的好食品。
2、合理膳食。應注意食品品種多樣化,糧食、豆類、魚、蛋、蔬菜、水果、油、糖等兼有,不宜偏食,應注意葷素搭配,粗細搭配,幹稀搭配,鹹甜搭配。還要注意食品比例合適,避免食入熱量過高、蛋白質及脂肪含量過多的食品,因爲這種食品可能引起中醫所稱的“肺胃熱”,爲感冒的發生提供誘因。總之,家長應掌握科學的營養知識,爲孩子提供充足的熱量和蛋白質、多種維生素及適量的微量元素,滿足孩子生長發育的需要,增強免疫力,減少患感冒的頻率。
3、多吃富含鐵質的食物。研究發現,體內缺乏鐵質,可引起,天然殺傷細胞數量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質的食物可使上述不利於機體抗病能力的變化得到糾正,恢復正常,達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多。
4、多吃鹼性食物。蘋果、葡萄、番茄、胡蘿蔔、海帶等。身體的鹼性環境不利於病毒的繁殖,這也意味着如果身體能保持在鹼性環境,感冒病毒就無可乘之機,所以多吃鹼性食物,從而改變身體的內環境,是提高免疫力對抗感冒病毒的最好方法之一。
5、多吃富含維生素A食物。兒科學家提出,秋季兒童體內缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。在感冒等呼吸感染性疾病高發季節,給兒童增加含有豐富VA的食品,以增強機體免疫力來取得抗感冒效果的。此外,VA可減少麻疹的患病危險和死亡率。富含VA的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。
6、多吃富含鋅的食物。研究表明,鋅元素是不少病毒的“剋星”。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒。肉類、海產品和家禽含鋅最爲豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
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