體內溼氣太重怎麼辦 這六個食療方能祛溼氣
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六個食療方能祛溼氣
蘋果枸杞紅糖小米粥
食材:蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量。
做法:將小米用清水清洗乾淨,蘋果去皮切成塊。將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中,大火煮開轉小火煮至20分鐘。加入枸杞和紅糖。繼續小火煮至10分鐘即可。
大衆祛溼茶
食材:大衆祛溼茶1包、清水適量。
做法:先把大衆祛溼茶用水沖洗一遍,然後再浸泡10分鐘。然後才放在爐上大火煮開5分鐘。轉小火一直煲1小時,即五碗水煎成一碗就可以啦。
紅豆蓮藕湯
食材:蓮藕1節、紅豆100g、清水適量。
做法:將紅豆洗淨,用清水浸四十分鐘。蓮藕洗淨,批去皮洗淨,切件。將蓮藕、紅豆放入煮鍋中,一次性加入適量的清水。大火煮滾後,整鍋倒入預先預熱好的電燉鍋內。蓋鍋蓋,大火燉2小時,喜歡鹹的可以下鹽調味,吃淡的無須下鹽。
薏米仁紅豆湯
食材:紅豆30g、薏米30g、紅棗6個、水適量、紅糖適量。
做法:薏米、紅豆洗淨用清水泡20分鐘左右。大棗洗淨用清水泡10分鐘。紅豆薏米倒入鍋里加適當清水。大火燒開,中火煮,直到紅豆開花,加入紅棗再煮15分鐘即可,出鍋可調紅糖食用。
紅豆花生米鳳爪湯
食材:紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生薑適量、八角適量。
做法:紅豆與花生米提前泡發,將雞爪剪去腳趾甲,與龍骨一起放入湯鍋,加適量清水,生薑一塊、八角一個,將水煮開,撈出雞爪與龍骨,用清水洗淨浮沫,棄生薑、八角不用。將洗淨的雞爪、龍骨放入高壓鍋,倒入紅豆及花生米,加適量清水,加蓋,大火燒開,轉小火燉25分鐘。開蓋,加適量食鹽,紅豆花生米鳳爪湯可以享用了。
鴨架冬瓜粉絲湯
食材:鴨架500g、鹽適量、八角適量、薑片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、末適量、粉絲適量。
做法:將鴨架上所有的鴨皮去掉,剁成塊備用。冬瓜切片,切點薑片,準備兩個大料。取砂鍋燒開一鍋水,加入薑片和大料。加適量料酒,再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。50分後加入冬瓜片,加入清洗過的粉絲煮2分鐘,最後加入適量鹽燒開就可以了,盛入碗中撒點蔥末。
這些食物也能祛溼
糙米
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
牛蒡
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。
蘆筍
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素。
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