坐月子能吃海苔嗎 吃海苔有什麼好處
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一般情況下,坐月子是可以吃海苔的,不會對身體產生不良的影響。海苔中含有多種礦物質、維生素以及其他營養元素,坐月子吃一些海苔是有好處的。
坐月子能吃海苔嗎
坐月子期間可以適當吃一些海苔,海苔中含有豐富的礦物質及維生素,對於剛剛生產完的產婦們來說是非常有好處的,海苔中的多糖還能夠增強細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。海苔中的所含的豐富的碘元素還可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
坐月子吃海苔的好處
增強免疫力
海苔所含的多糖具有明顯增強細胞免疫的功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力,顯著降低進血清膽固醇的總含量。
促進排便
海苔的1/3是食物纖維,可以促進腸道蠕動,促進體內毒素和廢棄物排出,保持腸道健康。便祕的人可以吃海苔後多喝水,其中的膳食纖維會大量吸水增強糞便體積,對緩解便祕很有幫助。
預防缺鐵性貧血
海苔中含豐富的礦物質鐵,一片海苔鐵的含量與一塊豬肝差不多,2片紫菜相當於3瓶牛奶和一個雞蛋。因此,女性食用海苔可以預防缺鐵性貧血。
預防甲狀腺腫大
海苔營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途。
有益心血管健康
海苔中富含牛磺酸,而牛磺酸是一種氨基酸,廣泛存在於人體腦部、視網膜、心臟、膽汁。適當吃海苔可以保護心肌、增強心臟功能,預防冠心病、心肌缺血、高血壓、心律失常等心腦血管病的發生。
預防膽結石
牛磺酸是膽汁的主要成分,牛黃素與膽汁酸結合可以促進膽汁代謝,從而預防膽道梗阻、膽囊炎和膽結石的發生。
抗癌
海帶由紫菜烤制而成,其中含有脂溶性活性化學成分-溴酚類化合物和類胡蘿蔔素具有抗癌作用。有助於防治腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等。
海苔的健康吃法推薦
海苔蘿蔔瘦肉粥
準備材料:大米50g、海苔3g、蘿蔔100g、香油適量、鹽適量。
1、大米提前一夜淘洗乾淨,用水泡發過夜。
2、早晨把泡好的大米放入煮鍋裏,加入適量水煮粥。
3、瘦肉可以提前一夜剁成肉末,放入少量的鹽、生抽和姜米醃製放冰箱冷藏。
5、米粒煮熟後放入蘿蔔同煮至湯汁濃稠,放入一些切碎的海苔末,放入少量的鹽調味,淋入許香油即可出鍋。
米飯海苔丸子
準備材料:白米飯200g、壽司海苔2張、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、澱粉適量、雞蛋1個。
做法:
1、準備剩米飯,壽司海苔,蔥,姜等食材。
2、將海苔煎成小碎塊,加入米飯。
3、蔥姜切成碎末與雞蛋一起加在米飯裏,加入適量澱粉,加入適量鹽拌勻。
4、用手團成大小合適的丸子,緊一點,鍋中油燒熱,下入米飯丸子。
5、炸至表皮變脆,色澤金黃撈出瀝油,裝盤食用即可。
坐月子吃海苔注意事項
1、一般市面上買到海苔鹽分和味精的含量特別高,所以不宜長期連續食用,一次最好不要超過1兩。尤其是患有高血壓的產婦,不要常吃,吃完後要及時喝水。脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。
2、海苔中的碘含量較高,而成人每日攝入標準碘鹽6-8克即可獲得120-150微克碘,成人日碘攝取量超過1000微克,則會導致高碘性甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進等病症。所以海苔不宜多吃。
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