淺議過午不食利與弊

《黃帝內經》有云：飲食自倍，腸胃乃傷，又說，大飽傷脾。就是說一日三餐中，晚餐宜少食爲養生之道。

在很久以前，我們的先祖們就對養生多有研究，典籍中都可以查閱得到，並且有很多的養生學至今還很流行並且被衆多人所效仿，其中有一條就是過午不食。

經常聽到身邊有很多朋友說自己想減肥，控糖，然後從“不吃晚飯”開始，也就是從中午吃過飯之後就開始不進食。有一部分人認爲這種膳食方式可以控糖，並且確實有很明顯的減重效果，也有一部分人認爲這樣的膳食模式雖然表面上起到了一些作用，但是對身體卻已經造成很多傷害了，那麼到底誰對誰錯呢?今天宜源致養就和大家展開探討。

過午不食好不好?

過午不食，確實對減肥減脂有不錯的效果，人體處於空腹的狀態，血糖值會下降增加瘦激素的分泌量，確實有很好的減肥效果。

北京協和醫院發表了名爲《不肥胖健康志願者限時進食的隨機對照試驗》研究中顯示，過午不食可以提高人體內胰島素的敏感性，對人體內的血糖有一定的控制作用，包括減輕體重以及一些炎症問題，對我們腸道中的微生物多樣性也能起到很好的增加作用。

但是這並不意味着長期不吃晚餐對健康有益。長期下去，身體營養的吸收不足，導致代謝下降，飢餓狀態下人的身體會自動分解肝糖，肌肉大量流失，會給人帶來健康隱患。

長期過午不食會怎麼樣?

1.容易變得更胖

一項發表在《Nutrients》雜誌上“關於晚餐與肥胖風險”的研究發現，經常晚上階段性不吃飯或者是直接不吃晚飯的人，反而更容易變胖，飢餓狀態下人反而更容易出現暴飲暴食的情況。

2.胃腸功能紊亂

長期不吃晚飯的人，還會出現胃腸功能紊亂的情況，身體每天分泌的胃酸不能夠全部被消耗完，多出來的胃酸會腐蝕胃部粘膜到導致胃部產生不適，譬如有的人會感覺胃疼。長此以往，胃腸功能就會受到影響，導致胃腸功能紊亂，嚴重的還有可能會誘發胃腸炎。

3.睡眠質量下降

如果胃裏儲存的食物較少或者沒有的話，人很容易在凌晨的時候被餓醒，從下午開始到第二天早上，長達十幾個小時不進食，肚子餓的咕咕叫，人自然會被身體上不適的反應所吵醒，影響睡眠。睡眠不好經常餓肚子，這種狀態下人幸福感會急劇下降，而且容易焦慮，甚至影響精神狀態。

4.營養不良

本身減肥的人對自己的飲食就已經相對苛刻了，很多人只吃素不吃肉，一天下來吃的飯基本上已經沒有什麼營養可言，再過午不食，這樣飲食方式會導致人體內需要的營養素越來越匱乏，出現營養不良，典型的表現有貧血、容易疲倦、乏力、皮膚差、脫髮等。

總結：

過午不食對於想快速減重的人有點幫助，短期內能給人的身體帶來一些好處，但是大量實驗以及堅持這樣做的人的親身經歷表明，長此以往，這樣的行爲對健康並不有利。宜源致養也在此提醒廣大朋友，健康生活，科學養生，千萬不要盲目跟風，選擇最健康安全，適合自己的方式纔是好的。（文章來源：互聯網）