營養師表示:吃對食物可防便祕
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現在很多人被便祕困擾,久而久之容易宿便堆積,導致腸道環境惡化,進而出現皮膚粗糙、長痘、免疫力下降、易感冒等不良症狀。近日,日本美容健康網“Ranger”總結了日本營養師推薦的有助消除便祕和清除宿便的幾種食物,供讀者參考。
魔芋 魔芋自古就有“去腸砂”之稱,在日本它被譽爲“胃腸清道夫”。它富含的“魔芋多糖”這種膳食纖維,不會被人體消化吸收,通過腸道時會吸水膨脹,把黏附在腸壁上的宿便吸附掉,一起排出體外,從而起到清腸通便的作用。
捲心菜 捲心菜在蔬菜裏也以高纖維著稱,能刺激腸道,起到消除宿便作用。捲心菜還富含維生素C、維生素E以及能提高血液裏鈣離子濃度的維生素K,因此還有不錯的美膚功效。
紅薯 生紅薯切開後,切口會分泌白色黏液,這種黏液具有防便祕的作用。需要注意的是,紅薯最好別空腹吃,否則容易引起燒心。
海藻 各種可食用的海藻如海帶、紫菜等均富含膳食纖維,具有消除便祕的作用。其中紫菜富含異常柔軟的膳食纖維,每100克幹紫菜中含的量爲4.8克,是人體腸道中的“清道夫”,可及時清除腸道內的黏液、積氣和腐敗物,有利於體內有害物質的排泄,並能有效防止直腸癌和便祕的發生。
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