秋季補鈣黃金期:多吃這些食物
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由於人體中的鈣有99%是存在於骨頭及牙齒之中,一旦鈣質不足,骨頭就會變得易碎且不夠堅固,極易產生骨折現象。秋季是補鈣的黃金期,因此無論大人小孩都應多方攝取鈣質,要多吃這些含鈣食物,才能保存骨本。
1、含鈣食物——西蘭花(烹調過的)
含鈣量:每半杯含90mg的鈣
這種能對抗癌症的食物還能爲骨骼構建提供原料,每吃下半杯西蘭花就能補充每日鈣需要量的10%。
2、含鈣食物——黃豆(煮過的)
含鈣量:每半杯含100mg的鈣
黃豆能增加你膳食中的蛋白質,以及歐米伽-3脂肪酸(它有助於腦功能,減少炎症,並能預防心血管疾病)。
3、含鈣食物——菠菜(烹調過的)
含鈣量:每半杯含120mg的鈣
另外一個讓你多吃大力水手最愛的食物的原因:每份菠菜能補充每日所需鈣的12%。這種綠葉蔬菜還是有助構建肌肉的鐵的最佳來源之一,另外還富含維生素A和K、葉酸、鉀以及鋅。
4、含鈣食物——無花果(乾的,未烹調過的)
含鈣量:每半杯含150mg的鈣
除了能補充每日所需鈣推薦量的15%,每份無花果還能提供7g以上的纖維。
5、含鈣食物——豆腐(普通白豆腐)
含鈣量:4盎司含120~390mg的鈣
給素食者的好消息,每份肉製品的替代都能換來另外的好處,補充大量的鈣。
6、含鈣食物——堅果
含鈣量:1盎司含80mg的鈣
這種堅硬的果實含有單不飽和脂肪酸,能預防心臟疾病,同時也能改善骨骼健康,因爲能爲你提供每日所需鈣的8%。
7、含鈣食物——芝麻(烤過的)
含鈣量:1盎司含280mg的鈣
芝麻的功效與作用:細小卻含有大量的鈣,一盎司的芝麻就含有超過每日鈣所需量的1/4。
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