冬季5種補血食物推薦
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女人要補血,補血先補鐵,這個廣告詞是大家所熟悉的,女人比男人更容易貧血沒那是因爲女人有一個特殊的器官,每個月都會丟失一部分的血液,儘管這種丟失是爲了排毒,但是也會將一些血液排走,如果女性不注意補充的話,就非常容易貧血。而貧血的女性,身體的素質會下降,面無血色,而且很容易暈倒,還容易出現低血壓、低血糖等症狀,而且貧血的女性也很容易患各種疾病。
女性貧血大部分是缺鐵性貧血,就是因爲流失的多了而補的少了,導致身體的礦物質鐵不足,而鐵是肌紅蛋白和血紅蛋白重要的原料,因爲鐵的不足,導致血紅蛋白的減少,引起貧血。我們只要保證從食物中攝取足夠的鐵就可以解決貧血的問題。
自然界中補血的食物很多,我們就來盤點一下吧。
1、吃紅色食物。中醫講究的是以色補色,血液是紅色的,所以我們多吃紅色的食物就有助於補血,紅棗就是補血的,而且現在正是大紅棗上市的好時節,建議貧血的女性朋友們多吃一點紅棗,還可以用紅棗煮水,用紅棗煮粥,無論怎樣的吃法,多吃紅棗都可以改善貧血。
2、吃黑棗。鐵是黑色的,有一種棗含有豐富的鐵,顏色和鐵一樣烏黑的,因此也稱作烏棗,它還有非常豐富的維生素C,可以很好的促進鐵的吸收,但是一般烏棗都是被曬乾的,因此可能不是很好消化,所以,不要一次吃得過多。
3、小米粥。小米屬於雜糧,是營養健康的養生食品。東北都有一個習慣,凡是生孩子坐月子的每天都要喝小米粥,吃雞蛋,可見小米粥的營養價值很高,而且,小米粥可以和很多食物搭配,比如小米紅棗粥、小米桂圓粥等,都是上好的粥品。既能開腸胃、補虛損、益丹田,還可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,最適合作早餐食用。
4、黑豆補血。黑豆長的外形很像我們的腎臟,也很像我們的紅細胞,因此,它有補血的功效。黑豆的活血、補血、滋陰的功能極強,黑豆還可軟化血管、促進血液循環,增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素非常豐富,並且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補血。有一種湯特別的補血,那就是烏雞黑豆湯,烏雞本身就是補血的作用,再加上黑豆補血的功效更強。
5、蘿蔔乾。這是個聽起來看起來都不起眼的食物,而且很廉價,就是講蘿蔔曬成幹而已,其實,它很有補血的功效。它含有非常豐富的維生素B,鐵質含量也非常高,除金針菜外高過其他食物。作爲佐食可以經常食用。
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