女人缺鐵容易怕冷 9食物補鐵

大多數女性每日攝入的鐵元素並沒有達到身體需要，因此在冬會特別怕冷。不想在冬季做一個冰美人，就要注意補充充足的鐵元素，抵抗寒流來襲。

血液中缺鐵 讓你更怕冷

人體的熱量來源於營養物質的氧化過程，在這個氧化過程中最需要的是氧。而人體內的“氧氣搬運工”是含鐵血紅蛋白。所以，冬天是體內氧氣搬運工最忙最累的日子。

在人體中，鐵是製造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細胞內的主要功能物質，擔負着身體內氧的運輸和代謝的任務。可是假如缺了鐵，血紅蛋白就像餓着肚子的人一樣無力運氧。當體內所產生的熱量供不應求時，人自然會畏寒怕冷。

若女性因月經導致缺鐵，同時在膳食中又不能及時補充，就會影響到血液攜氧能力，這樣肢體在活動中便會產熱不夠，尤其在手、足等末梢部位。

鐵質的攝取對於女性暖身禦寒有如此重要的作用，日常生活中應該如何補充？小編教你幾個飲食妙招。

【富含鐵質的食物】

1、豬肝

每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克，並且除了含有豐富的鐵質以外，同時蛋白質維生素A和葉酸等營養物質也不少，可以說豬肝的營養是比較全面的。

但在吃豬肝的時候也要注意，因爲在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時候最好不要過量。

2、牛肉

牛肉的營養價值極爲豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。

所以並不是要等到經期要纔開始大量補充補充牛肉，而是平時也要多吃這類補鐵食物。

3、動物肝臟

肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。相對於植物性蔬果來說，動物肝臟含有的動物性鐵質也較易被人體吸收。

豬肝鐵的含量爲最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝爲17.9 毫克，牛肝爲8.8 毫克，而雞肝含鐵量爲最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

4、豬肉

豬肉是我們餐桌上最爲常見的肉類，它的營養價值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。並且豬肉還具有潤腸養胃的功效，所以它也是適合不同年齡羣體的補鐵必需品。

5、雞蛋黃

每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。

6、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於身體補鐵很有好處。

7、各種瘦肉

雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易。

8、黃豆及其製品

黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率爲 7%，遠較米、面中的鐵吸收率爲高。

9、木耳和蘑菇

鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作爲補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療缺鐵性貧血的食品。