冬季補血調經的藥膳食療
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女性都會有身體不適的幾天,那麼在這樣的時候有什麼比較好的食療方能供我們選擇呢?下面給大家介紹冬季補血調經的藥膳食療,供大家參考。
豬皮凍膠
豬皮1000克,黃酒250毫升,白糖250克。
做法:將豬皮洗淨後切碎,加適量水,用文火燉至汁液黏稠,加入白糖、黃酒即可。每日2次,用開水衝化後溫服。
功效:養血益陰,滋腎養肝。可治婦女血虛乏力,月經不調等症,對腰腿痠痛者效果更佳。
羊肉粥
鮮羊肉250克,大米100克,蔥、姜、食鹽各適量。
做法:將羊肉洗淨、切片,與大米、蔥、姜、食鹽,以常規方法熬粥,至羊肉熟爛。
功效:補氣,養血,止痛。適用於氣血虧虛型痛經。
玉米鬚燉瘦肉
玉米鬚30克,瘦肉120克,精鹽適量,味精少許。
做法:將瘦肉切塊,與玉米鬚一起放入陶罐內,加水500毫升,上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精,趁熱服用。
功效:玉米鬚有涼血止血的作用,民間常用來治紅崩,瘦肉能補血,兩者配合,故治血熱型月經過多,療效顯著。
芝麻肝
豬肝250克,豆油1000克(實際消耗100克),芝麻100克,麪粉50克,雞蛋2個,精鹽、蔥、姜各適量。
做法:將豬肝切成薄片,用精鹽、蔥末、薑末調好,蘸上面粉、芝麻、雞蛋汁,再在鍋內放入豆油,燒至七成熟,放入蘸上作料的豬肝,炸透即可出鍋裝盤,佐餐食用。
功效:養血益陰,滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
烏賊骨燉雞
烏賊30克,當歸30克,雞肉100克,精鹽、味精適量。
做法:把雞肉切丁,當歸切片,烏賊骨打碎,裝入陶罐內加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次。一般3-5次可見效。
功效:烏賊骨有收斂止血的作用,當歸和雞肉都是補血佳品,所以對血虛型月經過多,頗具療效。
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