辣椒辛辣竟是減肥利器 辣椒的作用有哪些
本文已影響8.09K人
本文已影響8.09K人
不少人經常爲減肥問題煩惱,殊不知某些食物對減肥有神奇作用。吃對食物,減肥努力事半功倍。據加拿大《蒙特利爾日報》介紹,一項由澳大利亞阿德萊德大學教授佩吉(Amanda Page)引導的研究表明,辣椒中的辛辣物質有助於減肥。
當胃被填滿時會伸展,這會激活神經發出反饋“食物已足夠”。高脂肪的飲食會阻斷胃與受體的信號,從而導致肥胖。
但是,由於辣椒素會產生辛辣物質,從而使胃向身體發出信號,表明食物攝入已足夠。通過拉伸和刺激胃裏一種名爲TRPV1的受體,從而阻止暴飲暴食。
阿德萊德大學醫學院博士斯蒂芬•肯特希(Stephen Kentish)稱,這一發現將有助於開發減肥新療法。該項目下一階段將研究TRPV1受體的活化機制,以發展可行治療方法。
辣椒的營養非常豐富,有對人體很多好處。辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等區別,那麼,哪些辣椒最有營養?辣椒雖好,並不是人人都有福消受,哪些人不宜吃辣椒?也不是每一種菜都要放辣椒,那麼哪些菜裏適合放辣椒?
辣椒對人體的作用
1、營養豐富
辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等,其中的膳食纖維、礦物質也很豐富。常吃辣椒還可以補充維生素E 、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素。辣椒味辛、性熱,還有很多的食療作用。
2、開胃消食
辣椒能促進消化液分泌,增進食慾,這時適當吃點辣椒,能讓人食慾大振。
3、暖胃驅寒
《食物本草》中說辣椒“消宿食,解結氣,開胃門、辟邪惡、殺腥氣諸毒”。因爲遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些辣椒。
4、促進血液循環
《藥性考》中說辣椒能“溫中散寒,除風發汗,去冷癖,行痰,祛溼。”辣椒能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
5、美容肌膚
辣椒含有豐富的維生素C,同時還能促進荷爾蒙分泌,因此對皮膚非常有益。許多人覺得吃辣椒會長痘,其實並不是辣椒的問題。如果本來是愛長痘的體質,吃完辣椒纔會“火上澆油”。
6、降脂減肥
辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有減肥的作用。同時,因爲辣椒含豐富的膳食纖維,所以降血脂的作用也很明顯,並有一定的抗癌作用。
7、止痛散熱
辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒中的辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
哪種辣椒最營養
辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等區別,還是吃鮮辣椒更好。因爲鮮辣椒不但能調味,營養素也更爲豐富。
另外,辣椒最好做熟了吃。因爲生辣椒中含有大量辣椒素,可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。而經過加熱後,辣椒素能減少一些,對胃腸的刺激也會減少。
哪些菜裏適宜放辣椒?
在家裏做辣味菜,要儘量用辣椒做配料,並選擇具有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食品,如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、苦菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合等做主料來進行烹飪。
或者喝一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等清涼粥。
哪些人不宜吃辣椒?
辣椒雖好,並不是人人都有福消受。手腳冰涼、容易貧血的人可以適當多吃。
但因爲辣椒對胃腸粘膜、口腔等有一定刺激,過多吃辣椒,可能會出現胃腸道炎症、口腔潰瘍,咽喉炎等。因此有胃潰瘍、食道炎、痔瘡等患者都不能多吃。
陰虛火旺,經常便祕、長座瘡的人也要慎吃。
另外,因爲辣椒有祛溼的作用,所以北方人在春秋乾燥的時候,也要少吃。
生完孩子能吃辣椒嗎 吃辣椒有這些好處
一天吃5斤辣椒身體倍棒 哪些人不能吃辣椒
女人吃辣椒的好處 辣椒的營養價值
怎樣儲存辣椒?辣椒的儲存方法
吃辣椒是最簡單的減肥方法
常吃吃辣椒的好處 吃辣椒的禁忌
吃辣椒會減肥嗎 吃辣椒有助於減肥嗎
切辣椒辣手怎麼辦?正確切辣椒的方法
泡進辣椒缸吃辣椒 吃辣防暑又開胃
世界最辣辣椒誕生 辣椒的八大功效
吃辣椒好?女人吃辣椒的六大好處
手摸辣椒後一直熱辣辣怎麼辦 手上的辛辣感如何去除
如何炸辣椒油?炸辣椒油的小竅門
男人吃辣椒竟然能抗癌減肥
怎樣辨別尖椒辣不辣?辨別尖椒辣不辣的方法
吃辣椒減肥嗎 辣椒減肥菜餚
吃辣椒可以減肥嗎 青辣椒和紅辣椒的區別
辣椒有六大養生功效 吃辣椒注意事項
辣椒醬上火?哪款辣椒醬吃得爽又不上火
吃辣椒減肥嗎 辣椒減肥或只適合不習慣吃辣椒的人
切辣椒辣到手怎麼辦?怎樣切辣椒不會辣手
卡羅萊納死神辣椒:世界上最辣的辣椒(茄科中華辣椒種)
辣椒
手切辣椒火辣辣的怎麼才能消除:酒精消除辣椒鹼(去辣感)
辣椒減肥法的原理 怎麼吃辣椒減肥?
世界最辣的辣椒,卡羅萊納死神辣椒(能辣穿人的胃)
1分鐘吞20個辣椒 吃辣椒有哪些好處與壞處
如何挑選新鮮辣椒?辣椒的挑選方法
世界上最辣的辣椒能有多辣?兩美女挑戰世界最辣辣椒瞬間被辣哭視頻
男子吃五斤辣椒 衛冕辣椒王
辣椒辣手怎麼辦?怎樣辣椒纔不辣手
小辣椒的營養價值有哪些?
世界上最辣的辣椒排名前十 鳥眼辣椒雖然個頭小但是超辣