中秋超級月亮 中秋吃月餅的6大禁忌
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今年中秋佳節將演繹月全食和超級月亮雙重天文現象。不過中國境內看不到月全食,但國人可在農曆八月十六晚上觀賞到今年最大最圓的月亮。據瞭解,超級月亮加月全食的天文現象是30多年來首次出現,下次登場要18年以後。
據新華社電作爲農曆乙未羊年值得關注的天象之一,年度最大最圓月亮(也稱“超級月亮”)將在9月28日現身天宇,巧合的是,它將與“中秋圓月”上演“喜相逢”,屆時,我國公衆可欣賞到一輪“別樣”的圓月。
“有意思的是,9月27日是中秋節,而乙未羊年‘超級月亮’出現在農曆八月十六,而中秋月又是‘十五的月亮十六圓’。‘最圓中秋月’與‘超級月亮’喜相逢,給當日人們賞月平添了許多情趣。”史志成提示說,“9月28日日出前和日落後都是欣賞‘超級月亮’的好機會,有興趣的公衆可選擇視野開闊處盡情欣賞圓月的綽約風姿。喜歡天體攝影的朋友還可以拍攝帶有地景和人物的創意天文攝影。”
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中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行於中國衆多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農曆八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在八月十六。
中秋節始於唐朝初年,盛行於宋朝,至明清時,已與元旦齊名而成爲中國的主要節日之一。受中華文化的影響,中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。自2008年起中秋節被列爲國家法定節假日。2006年5月20日,國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,爲寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成爲豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
中秋吃月餅的傳說
中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裏面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天,各路義軍一齊響應。
很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將當年起兵時以祕密傳遞信息的“月餅”,作爲節令糕點賞賜羣臣。此後,“月餅”製作越發精細,品種更多。之後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
中秋吃月餅的禁忌
1、月餅不宜粥相配
有許多人在食用月餅時,都願與粥同食吃,會甜的不甜,鹹的不鹹,口味獨特。其實不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。
2、月餅宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存麪粉諸成分,過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食慾減退,血糖升高,熱量高。
老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。
3、體熱者不宜多吃月餅
體內偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便祕、牙齦浮腫等症狀。
4、女性朋友吃月餅禁忌多
女性朋友吃月餅也應當注意自身情況,尤其是妊娠、產後因爲孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上存在禁忌。
首先,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。
對於產婦而言,飲食應飢飽均勻,進食營養豐富,易於消化的食物,因此食用月餅更要注意。
此外,在生理期前要少吃月餅,尤其是冰淇淋月餅。
5、月餅宜鮮不宜陳
吃鮮莫吃陳,因爲月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。
因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過後,甚至更長時間,爲了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。
6、吃月餅宜早不宜晚
吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此,否則,有可能成爲血液凝固、形成血栓的某些因素。
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