日本百歲老人破6萬 百歲老人必吃三種食物
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據日媒報道,日本即將迎來敬老日,厚生勞動省11日發佈調查數據顯示,日本百歲以上老人較去年增加2748人達61568人,自1963年調查開始以來首次突破6萬人大關並再創歷史新高,連續45年遞增,其中女性佔87.3%。
日媒稱,該調查根據居民基本臺賬進行,由各都道府縣統計截至15日時的百歲以上老人人數,1日進行彙總。其中男性7840人(較上年增加254人),女性53728人(較上年增加2494人)。2015年度內滿100歲和將滿100歲者合計30379人,較上年度增加1022人。
據悉,日本全國每10萬人口中百歲以上老人有48.45人。從各都道府縣來看,島根縣以90.67人連續三年居首位。接着爲高知縣85.37人,鹿兒島縣80.40人。
另一方面,日本埼玉縣連續26年排名墊底,爲28.68人;愛知與千葉則列倒數二三位,分別爲32.10人和36.00人。這也是受到了人口流向城市與地方人口過少的影響。
據瞭解,日本1963年制定《老人福祉法》開始此項調查時全國100歲以上老人爲153人,1998年突破1萬人,並於2007年與2012年突破3萬人和5萬人。
延伸閱讀:日本百歲老人的長壽食物
1、海魚
健康學家研究認爲,青花魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚等海魚具有改善人的記憶力和認知功能的作用。魚油所含多不飽和脂肪酸,是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素,因此被稱爲人體必需脂肪酸。它可以降低血液裏的中性脂肪和壞膽固醇,防止動脈硬化,預防中風及老年癡呆症。
2、豆腐
大豆雖然蛋白質含量極高,但是很難被人體消化和吸收,而經過研磨加工的豆腐,就像被打破外殼的堅果,不僅方便了營養素的吸收,還增加了大豆特有的清香。豆腐不僅是植物蛋白質的最好來源,此外,它還提供了豐富的鈣和鎂,這兩種微量元素又是我們延年益壽不可或缺的保障性物質。
3、海帶
海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸以及碘等多種微量元素。日本人將海帶視爲物美價廉的長壽菜,想方設法把它融入日常飲食中。他們堅信海帶還是肥胖、心腦血管硬化、高血壓、心臟病等現代疾病的剋星。
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