愛好含糖飲料的飲食習慣通常更不健康
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科學家報告,飲用了大量的含糖飲料的人們往往有不良的飲食習慣,這可能會增加他們患上2型糖尿病的風險。
以前的研究已經將含糖飲料的大量飲用與2型糖尿病的發病關聯在一起。這個新的發現表明,兩者之間的關聯非常複雜。
“由於這項研究是一項橫斷面研究,我們不能得出關於飲食或飲料之間的因果聯繫或確切影響。”研究人員說。“但是,我們的研究結果表明,兩者之間得關聯可能是由於飲用了大量含糖飲料的個人通常有更不健康的飲食,這將與嚴重慢性病如2型糖尿病等有極大的關聯。”
這項研究包括25,000多位瑞典人,他們的年齡在45至74歲。所有參與者均體重超重,但無糖尿病、心臟疾病或癌症的跡象。
參與者接受了關於食物和飲料的攝入量的訪談,且保持每週一次飲食記錄,並完成了一個很長的調查問卷。
通過計算機建模,瑞典馬爾默市隆德大學的研究人員分析了參與者的食物攝入量。他們還考慮了年齡、性別、體力活動、吸菸、飲酒習慣和教育等變量。
他們發現,飲用更多含糖飲料與食用更少的健康食物有關聯。多飲用含糖飲料組與少飲用含糖飲料組參與者之間最大的飲食差異在於蔬菜、水果、酸奶、早餐穀物、高纖維麪包和魚等食物的食用量。
“相反,茶和果汁的飲用與健康食物的攝入有顯著關聯,多飲組與少飲組之間食用量差異較大的食物包括水果、蔬菜和酸奶。”該研究的作者寫道。
同時,研究發現,飲用大量的人工甜飲料的人會食用更多的低脂肪食品、低脂牛奶和人造黃油。另一方面,咖啡飲用者會食用更多的肉類,高脂肪的人造黃油和更少的穀類。
這項研究結果於週三在斯德哥爾摩舉行的歐洲糖尿病研究協會年度會議提出。該研究的數據和結論應視爲初步結論,直到發表在同行評審的醫學雜誌上。(實習編譯:黃歡 審校:蘇嬌蓉)
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