400斤海鮮餡月餅王 六招健康吃月餅
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重慶現400斤的海鮮餡月餅王,讓人忍不住的好吃。中秋吃月餅,怎麼吃才健康呢?
2016年9月6日下午2點,重慶市陳家坪第10屆(重慶)月餅節在陳家坪展覽中心開幕,來自廣州、上海、四川、雲南等十餘個省市、400多個品牌的月餅參加了本次月餅節。
在這次月餅節上,由一家重慶餐飲公司製作的200公斤“月餅王”與市民見面。
據該公司的負責人告訴筆者,這個“月餅王”裏面的餡都是包的海鮮(花甲米線),市民可以免費品嚐這個海鮮餡“月餅王”。
如何健康吃月餅?
人圓月圓兩團圓,當你享用月餅的時候,你是否覺得少了什麼?幹吃月餅是否太單調了呢?今年,爲你的月餅找個搭檔吧!紅酒、茶、水果還是其它的東西。讓小編從健康的方面爲大家介紹月餅的搭檔,希望你能夠以此挑選出屬於你的那個絕配。
不同月餅可配不同的茶
1.高糖月餅+紅茶
月餅代表:棗泥月餅、豆沙月餅、鳳梨酥月餅、巧克力月餅
月餅本身是高糖食品,搭配超甜口味的月餅需要有助消化功能的茶品。而紅茶比如大紅袍等,香味醇厚可以更好地襯托出月餅的香濃,而且紅茶也是促進消化的茶品。
這些過甜的月餅,還可搭配薄荷茶。因爲薄荷茶也有促進食物在消化道內運動消化的功能,尤其適合那些腸胃不適或是吃了太過甜膩食物的人飲用,其淡淡的清涼味道也會讓口中的甜膩感一掃而光。
2.無糖月餅+綠茶
月餅代表:低糖月餅、無糖月餅
清淡的綠茶不僅能增進葡萄糖的代謝,以免過多的糖分停留在體內,其所含的氟、茶多酚等成分還能防止因食糖過多而齲齒。
3.高膽固醇月餅+羅漢果茶
月餅代表:蛋黃月餅、蟹黃月餅
羅漢果茶對降低血液中的膽固醇很有幫助。
4.水果月餅+花茶
月餅代表:抹茶月餅、椰蓉月餅、蘋果月餅
果蔬類月餅口味清淡,且帶有水果甜絲絲的味道。對於這些口感本身已經比較清淡的月餅,可以選擇搭配一些花茶,如茉莉花茶、玫瑰花茶,這種吃法可以使月餅口感更顯清新。
5.鹹甜月餅+烏龍茶
月餅代表:綠豆沙月餅、椒鹽月餅
口感鹹甜的月餅清爽淡雅,喝烏龍茶是不錯的選擇。因爲烏龍茶是半發酵製成的茶,沒有生澀的口感,從而能襯出月餅鹹甜的口味。而且烏龍茶中的主成分單寧酸具有溶解脂肪的作用。
6.高油月餅+普洱茶
月餅代表:肉類月餅、伍仁月餅
搭配高油高脂月餅,需要除油膩功能較強的茶品。普洱茶無疑是最佳選擇。普洱茶屬性甘冷味苦,不僅有消解油膩之功效,還有降低人體所含的三酸甘油酯、膽固醇等作用。
看完以上的相關介紹,你爲你的月餅選好搭檔了嗎?具體情況具體分析,根據你的月餅類型,挑選你的小夥伴吧。吃出新滋味,吃出健康。
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