無花果營養價值高 但是這些人不宜吃
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無花果含有18種氨基酸,10種爲人體所必需,且富含多種維生素,其中維生素A、C的含量尤其豐富。
無花果有什麼營養價值?
1、能潤腸通便和刺激食慾
在無花果皮裏面含有大量的膳食纖維,在胃腸道里面吸水膨脹,增加了食物體積,能刺激胃腸道蠕動,防止發生便祕,達到了潤腸通便的功效。無花果裏面含有大量的蛋白酶,蘋果酸以及水解酶等能幫助食物的消化和吸收,刺激食慾。裏面含有的丙乙酸,奎寧酸及檸檬酸具有消腫抗炎的功效,適合於咽喉腫痛以及瘙癢的人羣。
2、防止心血管
無花果裏面含有大量的鉀元素,能保持血壓的平衡,所含有的果膠以及可溶性纖維能防止膽固醇的沉積,所含有的歐米伽三脂肪酸能降低患上冠狀動脈疾病的機率。無花果中含有大量的水解酶和脂肪酶,能幫助降低和分解血脂減少了脂肪在血管裏面的沉積,幫助降低血壓,預防冠心病的產生。
3、具有抗癌防癌以及延緩衰老的效果
在無花果裏面含有一種特殊的物質,具有抗癌和防癌的功效,能夠防止胃癌肝癌及肺癌。裏面含有豐富的維生素c以及花青素屬於抗氧化物質,能清除對身體有害的自由基,防止色素髮生沉澱,增強了臟器功能,達到了美容養顏的效果。
4、能強健骨骼和美容養顏
在無花果裏面含有大量的鈣,能增強骨骼的密度,含有的鉀提高了身體,對鈣的吸收和利用具有強健筋骨的功效。無花果裏面含有大量的維生素c維生素e銅磷以及不飽和脂肪酸,能幫助排除身體裏面的毒素,促進了皮膚細胞的新生。果皮裏面含有的活性酶能抑制去角質劑,幫助去除皮膚上的死皮細胞。
哪些人千萬不要吃無花果?
無花果具有減肥以及輕質的功效,但不適合於脂肪肝患者,因爲裏面也含有大量的油脂,會加重病情。無花果性寒,對於腸胃功能不好以及脾胃功能虛弱的人羣來說,儘量要少吃五花果,不然會加重腹瀉以及腹痛等腹部不適感。
無花果食用起來需要注意什麼
一、切記貪嘴過多食用
凡事物極必反,過多食用無花果會讓身體有一種負擔,這種水果性質略寒,那些胃寒脾胃虛寒的人,食用可能會引起胃痛或者胃炎的發生,對身體健康非常不利。
二、來月經的女性要少吃
處於經期的女性應該少吃無花果,無花果可能會引發痛經或者月經不調,爲了不要讓自己的身體不舒服影響生活,還是忌嘴一下的比較好。
三、腹瀉之人不能吃
無花果本身就是可以通便的水果,腹瀉的人吃了它會加重腹瀉,導致腹瀉長期不好,所以腹瀉的人不能吃無花果這個通便的水果。
四、無花果不能和寒性的東西一起食用。
無花果本身就類似瀉藥,食用之後有利水瀉下功效,而寒涼性的食物又帶有濃郁的寒氣,食用之後會有明顯的降低胃腸的功能,也有一定的引起腹瀉的作用,兩者一起食用很容易出現腹瀉的狀況。
常見的寒涼性食物有:秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。這些都要注意注意。
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