白露時節到來 這些養生食譜要多吃
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秋天已經開始了,白露節氣也到來了,那麼,到了白露之後,秋天的氣溫也就越來越低了,在白露節氣應該更要注意養生,避免感冒,今天就請大家跟着小編一起了解一下,白露養生需要注意什麼?以及白露養生食譜有哪些?
白露養生需要注意什麼
衣——早晚及時添加衣服
我們俗話常說:“白露秋分夜,一夜冷一夜”,當秋天的季節到了白露之後呢,早晚的溫差就會比較大,容易出現傷風感冒的情況,或者是導致舊病復發,因此,白露過後,一定要注意加衣服,並且要撤去涼蓆,還要更加註意腹部的保暖。
食——注意營養養肺潤燥
白露以後,氣溫開始下降,天氣轉涼,飲食應當以健脾潤燥爲主,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。
梨——清心降火解秋燥
梨能夠潤燥、鎮咳、降火,但是性涼不宜多食。用梨做甜湯也是一個好選擇,不僅可以降低涼性,潤燥功效更佳。還可以做成各種湯,清喉潤肺。
菊花茶——祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。辦公族可泡菊花+枸杞茶喝。
紅薯——預防癌症助排毒
紅薯被評價爲餐桌上的佳食物,它具有預防癌症、防止便祕、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
栗子——補脾健胃養元氣
栗子有白果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。
大棗——寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是秋季補養佳品。
百合——養陰潤肺
百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等症狀。
住——夜晚睡臥不可貪涼
白露是一個表徵天氣轉涼的節氣,雖然白天的氣溫仍可達三十多度,但夜晚仍會較涼,日夜氣溫差較大,若下雨則氣溫下降更爲明顯。
因此,要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡臥不可貪涼,所謂“白露勿露身,早晚要叮嚀”正是說明這個道理。
行——外出鍛鍊要動靜結合
秋天氣候宜人,是一年中難得鍛鍊身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊。
白露養生食譜
1、大棗烏梅湯
原料:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。
製作:將大棗、烏梅洗乾淨,人沙鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。
功效:滋陰、益氣、斂汗。適合陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。
2、豬肺蟲草湯
原料:豬肺250克,冬蟲夏草15克,精鹽、味精各適量。
製作:先將豬肺除去血污,清洗乾淨,切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬肺熟爛後,加入少許精鹽、味精調味,飲湯食肺。
功效:補肺腎、止咳喘。適用於肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳乾咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝痠軟、尿隨咳出,以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。
3、沙蔘枸杞粥
原料:沙蔘15~20克,枸杞15~20克,玫瑰花3~5克,粳米100克,冰糖適量。
製作:先將沙蔘煎汁去渣,後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。
功效:滋陰潤燥、養血明目。利於陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。
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