三八婦女節吃啥 來看看吧
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關愛自己,首先就要選對好食物。對女人來說,尤其如此。在今年“三八國際婦女節”來臨之際,本報綜合國內外多項研究,並請來多位專家,向大家推薦滋養女人一生的明星食物。願這些“食物之星”讓所有女人終其一生都由內而外地健康美麗,如花般盛開。
養氣補血
棗。紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘,有健脾補血的功效,長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3—5顆爲宜,不要超過10顆,血糖高、便祕的女性要少吃。
桂圓、枸杞。桂圓是補血益心的佳果,春天也是補血養生的最佳時期。將2—5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。枸杞也能極好滋補,5—8顆枸杞用熱水泡茶,能養肝、抗衰老、防皺紋。
動物肝臟。中醫認爲,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一週吃2—3次即可,每次10—30克,50歲以上的女性最好少吃。
愛護乳房
乳房是女人獨有的財富,不僅是女人的魅力之源,更爲哺育下一代做着豐碩貢獻。從青春期開始,女人就要小心呵護乳房,30歲後更應時刻關注乳房健康。
豆漿。豆漿中的大豆異黃酮能夠調節雌激素水平,保護乳房。每天喝一杯豆漿會對乳房健康十分有益。
蘑菇。蘑菇中含有人體必需的氨基酸、硒和豐富的維生素D,能增強人體免疫力,保護乳房健康。
紅薯。紅薯是種超級抗癌食物,它含有一種特殊成分,可以防癌、延緩衰老。美國科學家研究發現,這種成分對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有效。
補鈣健骨
想要成爲“亭亭玉立”的健康女人,補鈣不可少。但女人最易缺鈣,尤其在孕期、哺乳期和更年期。據調查,一半以上女性在20多歲時攝入的鈣沒達標。30歲以後,骨骼鈣質的流失逐漸增大,更容易患骨質疏鬆等疾病。
酸奶。酸奶是鈣的好來源,不僅保留了鮮奶中的營養成分,還能刺激胃酸分泌,促進新陳代謝。飯後30分鐘到2個小時之間飲用最佳。
芝麻。黑芝麻的鈣含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加鈣的吸收。
海帶。100克幹海帶含鈣量高達625毫克,是一杯牛奶的兩倍。海帶的鈣質極易被人體吸收,女人平時可多吃些涼拌海帶、海帶排骨湯等。
養顏抗老
抗衰老是女人一生的功課,臉上出現皺紋色斑、皮膚失去彈性都會讓原本亮麗光鮮的女人黯然失色。許多人習慣用昂貴的護膚品來減輕時間刻下的印記,實際上吃一些抗衰老的食物更能自內而外地抵抗歲月侵蝕,永葆青春。
洋蔥。洋蔥中的硒是很強的抗氧化劑,能消除體內自由基,增強細胞活力和代謝能力。洋蔥炒木耳、雞蛋洋蔥沙拉,都是很好的抗老食物。
蘋果。蘋果在美國人評選出的最健康水果中排名第一。它能保持肌膚光澤,是天然的美容品。常在辦公室的女性,每天下午吃一個蘋果就有助於放慢衰老的腳步。
西紅柿。成熟的西紅柿中含有豐富的番茄紅素,這種強氧化劑能幫助人體延緩衰老、防癌。番茄紅素是脂溶性物質,在遇油加熱後更容易被人吸收。西紅柿炒蛋、西紅柿湯都是不錯的選擇。但西紅柿加熱時間不要過長,最好不要超過30分鐘。
呵護秀髮
一頭烏黑亮麗的長髮特別能凸顯女人味。好頭髮能使女人熠熠生輝,更能成功俘獲男人的心。
核桃仁。核桃被稱爲“長壽果”,它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮。每天吃1—2個整核桃仁,能補充頭髮所需的營養,促進頭髮的生長和健康。
雞蛋。雞蛋含有豐富的優質蛋白質,能充分滋養毛囊。孩子每天吃2個,成年人每天1個比較適宜。
紫菜。紫菜滋潤頭髮的功效可不小。紫菜中含有蛋白質、礦物質,富含碘、維生素B2、B6等,能烏黑頭髮。做湯放些紫菜,不知不覺中就能獲得一頭黑髮。
安神助眠
睡得好,氣色就好,身體更好。充足的睡眠對女人格外重要,尤其是對更年期的女人來說。
香蕉。香蕉中豐富的鎂能有效放鬆身體,緩解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡,但一定要買熟透的,不可空腹食用。
蓮子。蓮子能鎮靜安神、補中益氣。煮湯、泡茶時放一兩顆蓮子,能有助安眠。蓮芯能清心火,只有大量食用時才需去除。
小米粥。小米含有豐富的色氨酸,能促進大腦分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質。晚餐喝一碗小米粥,甚至能夠替代安眠藥。
塑身減肥
凹凸有致的纖纖玉體不僅讓女人魅力四射,還能幫助女性擺脫許多疾病。除了勤運動,纖體食物也能爲體重控制幫上大忙。
冬瓜。冬瓜不但脂肪含量爲零,還含有丙醇二酸,能有效防止女人發胖。而且它富含豐富的維生素,熱量低。日常生活中,可以多吃些冬瓜海帶湯、冬瓜蝦仁等。
兔肉。兔肉是“葷中之素”,其蛋白質含量高達70%,而脂肪和膽固醇含量卻低於其他所有肉類。常吃兔肉可以強身健體,控制體重,國外女性將其稱爲“美容肉”。
燕麥。燕麥含有豐富的膳食纖維,不僅能促進消化,排除體內毒素,還能讓皮膚更有光澤。每天早上用牛奶煮一碗燕麥粥,既能補鈣,又能保持好身材。#p#副標題#e#
新鮮乳酪 搶救記憶力
明明還沒到年齡,卻容易丟三落四?如果您擔心自己的記憶力大不如前,不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”,它富含的微量元素鋅有助於調節神經傳遞介質的合成,進而改善腦功能。由於乳酪鈣含量高,它還是補鈣強骨的美食之一。
食用妙計:爲了能使您的記憶力和思維能力得到充分發揮,除了乳酪外,還可以在飲食中加入一些健腦食物,如雞蛋、牛奶、全麥麪包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。健康飲食網
金槍魚 PK脂肪
擔心發胖,卻又不想節食?那您只能挑選對的食物了,比如金槍魚。金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品,但同時含有豐富的優質蛋白質和其他多種營養素,非常有益於女性減肥,同時口感也非常不錯。食用妙計:金槍魚被譽爲蛋白質最佳來源,享用1份85克的金槍魚,就能攝入20克蛋白質,而不用過於擔心發胖,這比您從其他肉類中獲取人體必需的蛋白質,無疑更有利於減肥成功。
蜂蜜 淨化血液
對於女人來說,早餐選擇麪包加蜂蜜,無疑是明智的。不過,您最好是選用深顏色的蜂蜜,儘量不用淺顏色的。據美國一項研究發現,深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士,因爲它含有具備豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質,這種物質對淨化血液大有好處,還能預防心腦血管系統的疾病。
食用妙計:如果您喜歡在冬天進行戶外跑步鍛鍊,那您更應多吃些蜂蜜。蜂蜜含有具備豐富的碳水化合物,能幫助鍛鍊者有效地維持血糖水平。毋庸置疑,在鍛鍊前和鍛鍊期間吃一勺蜂蜜,其功效絕對可以與巧克力媲美。
橙子 增強免疫力
在所有水果中,橙子所含的維生素C是最高的,比一般水果大約多30%以上。如果您想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏,最簡單有效的辦法就是多吃橙子,這被譽爲增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法,其作用不亞於感冒藥。另外,橙子在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。
食用妙計:1個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C,如果您能保證每天吃1~2個橙子,那就能充分滿足身體對維生素C的日需量,而不用考慮從其他食物中攝取了。
綠菜花 讓心臟年輕
綠菜花中含有一種植物染劑,即黃酮醇,它具有增強體質和防癌的作用。美國明尼蘇達大學研究人員對34000名女性進行調
查研究後證實,綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟,並降低心肌梗塞發病率的15%~20%,這對絕經後容易患心肌梗塞的女性而言,無疑是個福音。不過,其他的生物黃酮醇,例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇,卻沒有這種特殊的防病效果。
食用妙計:除了綠菜花,核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預防心肌梗塞,您每日最好能吃上五六顆。此外,每日食用200克水果和蔬菜(約相當於2個蘋果和1份蔬菜)的女性,其患心肌梗塞的風險大約能降低60% 。
燕麥片 降低膽固醇
燕麥顆粒渾身是寶,幾乎包含人體所需的全部強力營養成分,比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素,它能爲您的骨骼和牙齒補鈣,並讓您整天精神飽滿。尤其是當您血液中膽固醇含量過高時,更應該在早餐時選擇燕麥片,因爲美國臨牀營養學家的研究證實,不分男女,只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低10%以上,並使心肌梗塞病的發病率降低20%。
食用妙計:在國外,燕麥片被譽爲最受女性青睞的健康食品,燕麥片多在早餐食用。其製作方法如下:4湯匙燕麥片、2湯匙葵瓜子仁、2湯匙葡萄糖、1/2個香蕉、1/2個蘋果、4小塊杏幹、200毫升牛奶或酸牛奶。水果切成小塊,盛放在碗中與其他配料攪拌均勻後即可食用。
花生醬 保持青春
或許花生醬不是人人都愛吃,不過,因爲富含維生素E,所以它強大的抗氧化功能不容忽視,常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外,花生醬還被譽爲最佳能量食品,在體育運動比賽前2小時,運動員如果能吃上一片塗有2茶匙花生醬的麪包,其所含的單式非飽和脂肪酸就能幫運動員持續地保持飽腹感,並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,使之保持良好的體力和狀態。
食用妙計:花生醬的功效還不僅限於此,最新醫學研究表明,花生醬與其他堅果(如核桃、榛子)一起食用,就能使女性大大降低患糖尿病的風險性。
咖啡 提高性趣
如果您正爲性趣日漸消退而苦惱的話,不妨試一試咖啡的催情效果。當然,咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預防早老性癡呆和帕金森症方面,作用也不容忽視。除此之外,它還能讓止痛片提高40%的效力。對咖啡因的反應因人而異,每個人應找出自己喝咖啡的最高限量。但一般來說,一天喝3杯爲宜。
食用妙計:咖啡易使人體鈣流失,但如果喝添加了牛奶或伴侶的咖啡,就能有效防止鈣的流失。咖啡對皮膚也有害,因此,喝1杯咖啡之後,應喝1~2杯水。
巧克力 改善情緒
漫長的冬季,情緒總是抑鬱不快?來塊巧克力吧!陰霾的心情就會好多了。因爲巧克力具有消除抑鬱心緒的奇效:巧克力所含的碳水化合物和脂肪能在人的大腦中釋放幸福激素和內啡肽,讓人精神愉悅,而且巧克力中還含有一種物質苯(基)乙胺,其抗抑鬱的功效早已被科學家們所證實。
食用妙計:西方國家正流行一種新的節制飲食療法,即巧克力節制飲食療法。只要您身體力行2周,無論是體重還是血壓都會下降,但先決條件是:巧克力所含的可可含量至少達70%。
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