老人太瘦怎麼辦
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老人上了年紀腸胃吸收不好,同時胃口牙口也都變差了,吃起東西不香也沒食慾,逐漸消瘦是在所難免的,可是本身體質就相對差的老人,如果再飲食上不能補充好,身體就更吃不消,現在越來越多的老人都是消瘦體質,如何才能對症幫助老人消瘦找到原因,並進行恰當的治療呢?
(1)找出原因,是否有潛在的慢懷病,如腫瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃腸疾病等增加消耗或影響吸收的疾病,然後及時予以治療,衰老引起的消化吸收障礙,牙齒脫落、味覺減退等則應增加花樣,切細燉爛,使之刺激食慾又易於消化吸收。
(2)增加蛋白質的攝入,特別是動物性蛋白質。這時就不宜過分顧及膽固醇含量而控制葷食了。
(3)甜食易於吸收,脂肪類熱量高,應適當多吃些。
(4)富含纖維素的食物既佔了體積又影響其他營養素吸收,應適當控制。
(5)每日多吃幾餐,儘量使總進食量增加些。
(6)補充多種維生素,以調整全身器官功能。適當補充些鋅,以改善食慾。
消瘦食療方舉例:
(1)參芪燉雞:黨蔘30克,黃芪30克,母雞肉150克,紅棗5枚,生薑3片,放入碗內加水適量蓋嚴,隔水燉兩小時,加鹽、味精調味,吃肉飲湯。適用於形體消瘦,氣短、自汗、易感冒者。
(2)當歸生薑羊肉湯:當歸30克,生薑15克,羊肉150克,加水適量,煮至羊肉爛爲止,加鹽等調味,吃肉飲湯。適用於形體消瘦,面色不華,頭暈目眩,心悸失眠,肢體麻木,怕冷者。
(3)甲魚骨髓湯:甲魚1只(去內臟及爪),豬脊髓150克,生薑3片,一劑放入鍋內,加水適量,先用旺火煮沸,再用文火煮爛爲止,加鹽等調味,吃內飲湯。適用於形體消瘦,五心煩熱,腰痠遺精,兩足痿弱,口乾咽痛者。
老人消瘦的原因找到了,也幫大家提供了幾款有效地食療方,平時可以適當給自己進補一下。
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