微波爐燒水易爆炸?微波爐使用注意事項及禁忌
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微波爐加熱食物可以說再普通不過了,幾乎所有人都會用這個功能。許多人都有這樣的疑問,可以直接用微波爐給水加熱嗎?曾在2012年初時,遼寧大連一位消費者用微波爐燒水泡茶,水加熱完畢後往杯子裏放茶葉時,水突然劇烈沸騰,“炸”開的水花導致其燙傷。
微波爐燒水易爆炸,揭祕微波爐使用注意事項及十大禁忌
微波爐燒水被“炸”傷,產品質量有問題?
被燙傷之後,該消費者怎麼也想不通,這水從微波爐拿出來之後,明明沒有沸騰,看起來很平靜的樣子,爲什麼會突然迸濺出來傷人,難道微波爐有質量問題?
相關專家解釋:微波爐燒水爲什麼被炸傷
原來這看似平靜的水面其實“暗藏洶涌”,因爲杯子中有一部分水處於過熱狀態造成突然間沸騰,也就是說,這部分水的溫度實際上已經高過沸點,杯子裏的水在微波爐中之所以沒有沸騰,那是因爲水中缺乏形成氣泡的凝結核。
專家表示,通常在家用水壺燒水就不會出現這種現象,是因爲水壺有粗糙的內表面,而且有從壺底升起的熱水攪動,這些都可以使水正常沸騰。而微波爐工作時,水不會發生循環流動。由於沒有凝結核,水中不會產生氣泡,有時無法看到翻滾沸騰現象,因此也無法知道水是否被燒開。
據瞭解,如果使用微波爐加熱時間再久一些的話,水有可能被燒得越來越熱,甚至會超過沸點,這時的水就是過熱水。當把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時,只要輕微地碰擊,或者扔進去東西擾動容器裏面的水,由此引發的水氣流就會起到某種凝結核作用,導致水突然沸騰、濺出,造成燙傷。
專家表示,爲了預防這種事情發生,用微波爐加熱任何液體,加熱後都必須讓它在爐內靜置至少一分鐘,然後再開門拿動、使用它,這樣可以避免燙傷。
原來,微波爐是可以加熱水致沸騰的,只不過在使用過程中一定要多加註意,加熱完畢後一定要靜止一分鐘以上,若晃動杯子時出現沸騰的現象,一定要遠離,防止燙傷。
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