小小的微波爐無所不能 微波爐使用的八大原則
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微波爐的使用頻率也逐漸增多,熱飯,熱菜,熱燙,小小的微波爐看起來無所不能,那平日裏在使用微波爐的過程中要注意哪些呢?下面跟隨一起來看看吧!
1、準備的飯菜七成熟。爲了防止維生素的反覆損失,帶飯時最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的時候,把要帶的先盛出來,剩下的做熟了再吃。
2、要使用注有微波爐適用的器皿。一 定要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒會註明“微波爐適用”的字樣。塑料沒註明比較差的飯盒加熱容易把物質溶入飯菜裏,有些塑料在受熱的時候可能會釋 放出一些有害的成分來,污染食物,危害人體健康。
3、加蓋加熱。加熱時,爲了防止水分過度蒸發,應該蓋上蓋子加熱。一般情況下,微波爐加熱盒飯時間控制在兩分鐘左右。如果飯菜沒熱透,放入微波爐後再稍稍轉兩圈即可。倘若沒碗蓋可用保鮮膜包裹,纏住代替。也可以在飯菜表面少量灑點水。
4、加熱時間不要太長。加熱時間不宜過長。食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、金屬、紙、普通塑料等都不適用於微波爐,哪怕只是帶了點金屬邊(如某些杯子)或者只是帶了一層塑料膜(如盒裝牛奶的盒子)都不可以。
6、長期使用的的微波爐,放入一碗水,加兩勺白醋(也可以是鮮檸檬汁),並高火運行3-5分鐘,不僅可以去除爐內異味,蒸汽還可以讓爐內污垢變得鬆軟易清除,此時只需要用抹布把內室清理乾淨即可。
7、雞蛋爆炸。微波爐不能加熱雞蛋,因爲雞蛋內部過熱會產生較大壓力,受到外界干擾,壓力釋放,可能會發生爆炸。
8、微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態,使工作效率下降。微波爐應該平放,遠離爐火及水龍頭。爐後或兩側通風之處切勿蓋住,最好與牆壁起碼有5釐米(2英寸)的距離,使熱氣易於散發。還要和電視機、收音機離開一定的距離,否則會影響視、聽效果。
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