地瓜减肥食谱 三餐照吃一周瘦10斤
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还没有很冷你看起来是不是已经圆滚滚的呢?人家穿着羽绒服还能看出窈窕的身材,而你只是穿了一件薄外套就已经显的圆滚滚的,那么想不想瘦下来呢?一起来看下地瓜减肥法吧。
在营养学里,红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
人们在切红薯时会发现 ,从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉“甘弋”具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉“甘弋”的作用相加,使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是现代人生活条件改善了,饮食趋于大鱼大肉,蛋白质和脂肪往往过量,因此吃红薯可以中和这个问题。
红薯怎么吃对身体最好:
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
红薯减肥吃法推荐:
一、用红薯代替部分主食:
即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意,红薯本身的热量也不算很低,进食的总量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。
二、红薯煮粥或者煮饭吃
把红薯去皮切块后,与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。
总之,适量的吃红薯是可以减肥的,还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。
减肥早餐也可以吃红薯
红薯减肥食谱一早餐:1杯豆浆、1个红薯。
午餐:酱爆薯丁1份、糙米饭1份。
晚餐:红薯1个,生冲雷公根白果茶1杯。
红薯减肥食谱二早餐:
滑腻红薯粥1份,豆浆1杯。
午餐:红薯芝麻浓汤1份,清炒菠菜1份。
晚餐:红薯1个,生冲雷公根白果茶1杯。
红薯减肥食谱三早餐:1杯豆浆、1个红薯。
午餐:酱爆薯丁1份、糙米饭1份。
晚餐:红薯芝麻浓汤1份,苹果1个。
红薯做菜酱爆薯丁材料:红薯250g,猪瘦肉80g,水发香菇30g,净冬笋肉50g,油、盐、酱油、味精、淀粉适量。
做法:先将红薯去皮切成小丁,然后入开水中棹一下即捞出;然后将瘦肉也切成丁块,冬笋也过开水棹一下;水发香菇后切丁。锅子烧热后用油滑锅,随即投入肉丁炒,等到肉丁变色后,迅速加入红薯丁和剩下的材料一起炒,待半熟后,加入酱油、食盐,最后加入适量的水,盖锅盖焖煮,水快烧干后,放入味精出锅。红薯芝麻浓汤材料:红薯1个,洋葱1/4个,高汤400毫升、牛奶100毫升,黄油半匙、盐和胡椒各少许,黑芝麻适量。做法:先将红薯去皮,剥成3cm的长条,洋葱切成薄片;在锅里入黄油加热,加入洋葱用中火炒软,再加入红薯,炒至半熟。将炒好的红薯、洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮,待红薯变软后,用筛子捞出,捣成泥,加入牛奶、盐、胡椒。最后倒入器皿中,撒上黑芝麻,如此就完成一道佳肴了。
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